《點香港》第25期 暖笠笠禦寒美食 團年飯創意宮廷菜
踏入冬季,暖胃禦寒的食物必不可少,熱辣辣的火鍋、羊腩煲、雞粥、煲仔飯及燒肉都是首選。今次推介的有懷舊京菜館日月樓的「涮羊肉四人套餐」、富豪酒店中菜廳推出的「滋養有道 健味之旅」養生膳食系列、必比登推介的嚐囍煲仔小菜,以及上州一頭和牛的特色燒肉火鍋,款款熱氣騰騰,窩心暖胃。
今年的農曆蛇年來得特別早,大家忙完聖誕除夕派對後,很快又年近歲晚,社交聚會繼續頻繁,不少食肆已率先推出特色新菜單,藉此爭取公司或團隊客。而且,近年大家都極注重健康,於是有食府也特別以滋補養生為重點,並藉一道道桌上美饌,傳承古今智慧,創意演繹中國文化,讓大家的團年飯既健康又別具意義。