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100種生活

100種生活|做孩子們的「知心姐姐」 幼教老師多年來初心不改

香港目前正面臨着少子化問題,很多家庭往往只生一胎。父母兩人圍着一個孩子,都不免發生矛盾爭吵。而按照法定師生比,香港的幼稚園老師往往要一人照顧多達15個孩子,再加上過去幾年受到疫情衝擊,加薪幅度較微,人力面臨流失問題,壓力之大可像而知。幼教老師都有哪些教學任務?如何處理小朋友的哭鬧?私下又如何平衡工作與生活?本期100種生活我們採訪了耀中國際幼稚園(將軍澳)的林碧君老師,聽她分享自己執教經歷的酸甜苦辣。

100種生活|為解不明原因疾病之謎 來自中國的斯里蘭卡「大使」奔走十年

你聽說過世界上有一種神秘的疾病嗎?它似乎專門攻擊中年男性,家人們只能親眼看着病人病發後迅速不治而亡,有些病人去世時才30多歲。這個至今仍是未解之謎的病被命名「不明原因慢性腎病」(CKDu),斯里蘭卡則是重災區之一。

100種生活|「南獅少年」是怎樣煉成的?

擂鼓、蹲馬步、舉獅頭……一個個彷彿只存在於影視劇中的舞獅動作,卻也是廣州龍獅隊的訓練日常。廣州市龍獅協會青少年發展委員會主任龔秉偉是一名資深舞獅教練,平時訓練,從熱身、基本功到動作設計、難度訓練,他都親歷親為。「一般一節課一個半鍾,資質好的學生,上完十來節課就具備參加普通舞獅比賽的能力了。」

100種生活|一刀一鏟雕琢 冰雕師揭秘冰雪大世界的「黑科技」

今冬,璀璨多姿的哈爾濱冰雪大世界迎來歷史上最多遊人,建設規模、建築數量均創歷年最高。近日,記者聯繫到哈爾濱冰雪大世界設計籌備和建造專家團成員,哈爾濱師範大學美術學院副教授、冰雪雕塑創意設計實踐中心主任張鑫介紹冰雪大世界的前世今生,以及如今冰雪大世界建築群應用到的黑科技,揭開冰雪大世界建造的神秘面紗。

100種生活|化身環衞「外交官」 北京清潔工自學英語為國際友人指路答疑

在北京朝陽三里屯使館區,有一位環衞工人非常「有名」,不僅因為她工作認真負責,更因為她能說一口流利英語,常給路過的國際友人解疑答惑,被大家稱為環衞戰線的「外交官」。她就是北京市朝陽區環境衞生服務中心一隊一分隊使館班班長張建娜。「不管在什麼崗位、什麼年齡,找到自己喜歡學的就會樂此不疲,」酷暑寒冬、斗轉星移,張建娜在每天的街道清掃中迎接朝陽,在每次成功給外國遊客指路後怡然自得,也在英語每日進步一點點的過程中收穫着快樂。

100種生活|開啟蔚藍世界之門 她在孩子們心中播下探索海洋的種子

「各位小朋友們來看,這一台非常酷炫的載人觀光潛水器叫HADALX,只要你超過7歲,不用任何特殊的訓練就可以搭乘……」在首度泊港的「沈括號科考船」上,季金亮一邊講解,一邊用雙手比劃,為在場的一眾學生介紹有「海底法拉利」之稱的HADALX載人觀光潛水器。 季金亮是上海深淵文化科技有限公司科普課程總監,同時也是一名「海洋科普工作者」。談到之所以從事這份工作,季金亮表示,自己是教育專業出身,因此自然對海洋有一種天然的好奇心,而從事科普工作也是教育的一種延續。「海洋裏有非常多的未知,包括深海生物等等,在探索的過程中會不斷刷新你的認知」。

100種生活|「吸血蟲」變身「軟黃金」 她養殖螞蝗蹚出「蛭」富路

養殖人石賽仙,將手伸進養殖水槽內密集的螞蝗(學名水蛭)中,撈起一捧讓人望而生畏的吸血軟體動物螞蝗,螞蝗在石賽仙的手掌中向掌心四周蠕動,並立即在她的手背和手腕處開始找地方吸血。

100種生活|傳承改進臨清貢磚 他是500年技藝的守護者

「北京的城,臨清的磚。」明清時期,臨清磚因其質地堅硬、經久耐用等特點,逐漸成為修建宮殿城牆的特供用磚,北京的紫禁城、明十三陵、天壇等中國古代皇家建築都用了臨清磚,因此臨清磚也被稱為臨清貢磚。

100種生活|「我給化石拍CT」 雲南古生物學家三維還原5億年前小生命

在雲南大學顯微CT實驗室裏,一塊小而薄的土黃色石頭正在被掃描,它是來自「寒武紀生命大爆發」時期的澄江化石,躺在化石裏的是距今5億多年前的一隻小蟲子。「沒錯,我給化石拍CT,構建出5.2億年前生物的三維模型。這些生物埋進化石裏的秘密,終於有望得以解開」。

100種生活 | 深山裏也有「袖珍小學」  面對撤校危機他默默堅守

位於廣州市增城區正果鎮的嚇水村,是廣州地區最大的畲民聚居村落,從正果鎮乘車,要經過20多公里蜿蜒曲折的盤山公路才可能到達。正是在這座小山村裏,有一所只有5名學生和四位老師的「袖珍學校」——畲族小學。雖然只有5名學生,但一般小學裏的課程這裏一樣不少,這也意味着每位老師都要承擔好幾門課程的教學。

100種生活|95後畫家入駐淄博八大局 潛心中國花鳥回饋家鄉和粉絲

自4月下旬以來,被淄博燒烤帶火的淄博市八大局市場出現了一批擺攤畫畫、寫字的藝術家,其中不乏趙寶增、沈胄等書畫名家。青年畫家馬子晨於7月1日來到八大局書畫一條街擺攤,他的作品深受遊客和網友喜愛。

100種生活|「挨餓」也要講下去 「粵語講古」傳承人立志「書接上一回」

非物質文化遺產「粵語講古」市級代表性傳承人彭嘉志從小就鍾愛聽故事,對講古興趣濃厚。中學開始他拜顏志圖為師,勤學三年後成功出師,成為羊城最年輕的粵語講古藝人。從此彭嘉志將「粵語講古」當成是自己的責任,廣收門徒,將這一非遺技藝發揚光大。

100種生活|以身試險! 黃河阻泳第一人:願天下無溺

在黃河章丘段,黃河阻泳志願者王和新拿着一根2米長的木棍站在黃河水裏,河水剛剛沒及膝蓋。他只是向河水中跨了一步,黃河水就迅速沒過了木棍,王和新也被黃河水卷着衝出幾米遠…… 「如果是小孩子突然遇到這樣的水下陡灘,嗆一口水就會搭上性命,或者直接就被河水衝走!」穿着救生衣的王和新只剩下腦袋露出水面,他還在水里大聲向記者介紹水下的危險。「以身試險」,王和新就是用這樣的「極端」方式來勸阻黃河岸邊游泳的孩子們,從2011年一直堅持到現在,他被眾多網友稱為「黃河阻泳第一人」。

100種生活|純手工製超高觀賞性「羅店划龍船」 傳承4代非遺手藝人有哪些「絕技」?

端午節最熱鬧、最具節日氣氛的活動莫過於划龍船,在上海,就有端午節「羅店划龍船」這一習俗,這項民俗已被列入國家級非物質文化遺產項目名錄。記者採訪到羅店划龍船非物質文化遺產第4代傳承人張國忠,了解到羅店划龍船不同於其他地區的龍船,它獨樹一幟,講究的是「輕競駛、重觀賞」,以表演為主。

100種生活|「日行千里」無懼山熊 他們就是高黎貢山「超能巡護員」!

高黎貢山,是橫斷山脈中西側山地,位於雲南省怒江州和保山市西部,山地北連青藏高原,南接中印半島,長440千米,寬至40千米,總面積約1200平方千米,跨越5個緯度帶,是地球上迄今唯一保存有大片由濕潤熱帶森林到溫帶森林過渡的地區。這裏被稱為「大地的縫合線」、「人類的雙面書架」、「生命的避難所」、「世界特種基因庫」……近年來高黎貢山的保護日見成效,銷聲匿跡的動植物「重現」山林,越來越多的瀕危動植物被發現和保護,人們的保護意識也從「要我保護」轉變成「我要保護」。這一切令人欣喜的變化都離不開巡護員對高黎貢山夜以繼日地悉心照料。