台灣紀行（10）——夢想要用正確的行動來實現

文/馮煒光

筆者在周日早上自駕離開墾丁，去探尋台灣最南點，在那裏打卡。忽發奇想，希望能在餘下兩天半裏，遍訪台灣另外三個角落的燈塔，並完成台灣環島自駕。至於能否實現這小小的夢想，要看自己的行動力，和自駕方向是否正確？

筆者帶着這想法，由台灣最南點的停車場往花蓮方向開去，擬在這裏休息一晚，以便在翌日造訪台灣最東角的燈塔——新北市貢寮區的三貂角燈塔。台灣東部沒有高速公路，只有幹綫，但路況良好。筆者由9號幹綫的南迴公路，跨過了中央山脈餘脈由台灣西岸到了東岸，並在知本往右走，以便走花東海岸公路（11號幹綫）。由於這樣一轉，筆者便可以經過台東縣北上花蓮縣，沿途可以飽覽太平洋海岸風景。台灣東部海岸出了名風浪大，近日天氣轉陰，海上更是不斷有白頭浪。

筆者和行動者咖啡創辦人鍾明峰合照，徽號和店面都是鍾先生自己設計的。大家猜猜鍾先生幾歲？（作者供圖）

筆者在台東縣的成功港，見到路邊有一家名叫《行動者咖啡店》，由於名字吸引，筆者便停下來光顧。台灣的鄕間地方有個好處，只要不堵着後面的車，你可以把車停在路旁的小店前光顧。筆者沿途便見到不少檳榔店，還會不斷閃耀着紅和藍燈，遠看還以為是有警車在路旁停靠呢！筆者甫進《行動者咖啡店》，便見一位「年輕人」在沖咖啡，原來他便是店主。他姓鍾，筆者沒有問他名字。後來翻閱由台東縣政府出版，介紹台東的小冊子，才知道他的名字叫明峰。小冊子介紹他是一名孝子，為了和在成功港的父母在一起，便在他原先工作的在台灣北部的桃園市，學了6年師，學懂如何烘焙咖啡豆和做配合咖啡的甜點，便回來家鄕開店。據鍾先生介紹，他的父母本來是在成功漁港做建材生意，但因為成功漁港已不太需要建材，他又想陪伴父母，便回來把父母的建材店一分為二，一半仍賣建材，一半便是《行動者咖啡店》。店是2021年4月構思，經過數月裝潢，在9月開店，迄今才一年半。咖啡店的標徽也是由鍾先生自己設計的。據鍾先生介紹，由於店是父母的，故沒有租金壓力，但裝潢需要貸款。首10萬元（新台幣，下同）是政府的疫情特別貸款，利息特低，且首年不用還本還息，第二和第三年才還本及息。另外40萬向當地農會借，因為鍾先生的媽媽是農民。鍾先生說現時每月還貸1萬多元，壓力不大。鍾先生說因為台灣東部沒有鐡路，來這裏只能自駕，故他因很重視顧客在網上點評，以便吸引更多新顧客。筆者更當場做了一場油管（Youtube）直播推介鍾先生的店。

鍾先生還介紹筆者去附近的市場買生魚片吃，並說會免費送我一瓶冰滴咖啡。因為筆者甫進店便已點了只有當地才有的「成功小農」咖啡和堅菓吃，而堅菓是鍾先生自己用烘焙機烘的。鍾先生說「成功小農」是日治時期，日本人發明的種植方法，在石灰岩上種咖啡樹，這樣出來的咖啡每年才200公斤多一點，鍾先生拿到60公斤。鍾先生聽到筆者說一會要趕路到花蓮市，他擔心筆者會太累，便主動送冰滴咖啡給筆者提神。筆者之後到了附近的丸昌漁行買了生魚片。數量多少由顧客自定。大家猜猜圖中的生魚片要多少錢？。筆者在文末給答案。

成功鎮是個漁港，筆者到丸昌漁行買的生魚片，冰滴咖啡和壽司則為鍾先生所贈。（作者供圖）

筆者認為鍾先生能實現他的夢想，過上小確幸的生活有幾點原因：

1)店是自家的，沒有大地產商的剝削。若鍾先生是在香港創業，縱使跑到遠離核心區的新市鎮，也難逃大地產商的羅網。香港大地產商除了收租金，還會按你的營業額和你分成；除非你財雄勢大，否則只能是為大地產商打工，苦苦支撐。所以筆者對港澳辦主任夏寶龍訪港時沒有安排和地產建設商會見面，拍手叫好！港人真的苦大地產商剝削久矣！

2）鍾先生秉持「用正確的行動來實現夢想」。誠如他自己在成功鎮的宣傳單張所言：「我明白所有在我們心中所掛念的夢想，都必須藉由正確的行動才得以實現！」鍾先生還親口對筆者說：「不能分心，要集中，不蹉跎！」筆者最感觸是「用正確的行動實現夢想」，香港的年輕人更要緊記正確二字。

3）量力而為。鍾先生店裏有一幅他畫的畫，是成功港的月光海。每年6、7、8、9月的陰暦十五、十六晚都會舉行音樂會，每次都有5-6千人參加。鍾先生說他的每瓶冰滴咖啡要至少8小時才能完成，他一個人根本不可能供應5-6千人的需求，故他不在月光海音樂節擺攤，以免很快便買光產品，反而不利商譽。