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點觀香港|超市壽司不再抽「盲盒」 紙餐具或含致癌物?

【點新聞報道】今天我們首先來關注「走塑」後出現的「盲盒」壽司。本港4月22日起實施首階段「走塑」,膠杯、膠碗、膠飯盒包括膠蓋、封口膠膜,可以在外賣中使用,但禁止堂食使用。日式連鎖超市DON DON DONKI近日將盛載刺身或壽司的盒子,改用附有壽司相片的密實紙盒盛載,場內另有以透明膠盒包裝的壽司供顧客外賣,紙盒包裝壽司貼有「只供在店內享用」字句。不少顧客質疑,壽司講求新鮮,包裝轉用紙盒難以看清楚,如同「抽盲盒」,降低購買意欲。

環境及生態局昨晚在社交專頁表示,留意到有日式超市售賣堂食壽司時,棄用透明膠盒改用紙盒。環境局澄清,在超市出售的已包裝的盒裝壽司,即使顧客在超市範圍內即場享用,情況也與一般銷售和外賣情況一樣,所以超市仍可以用膠盒和膠蓋包裝外賣壽司。

「走塑」新法例之下,不少食肆已轉用紙飲管,但比利時去年一項研究結果指出,九成紙飲管驗出可致癌「永久化學物」PFAS(多氟烷基物質),長期攝入恐增加患癌及不育的風險,令一些需轉用紙飲管的本港市民憂心忡忡。

研究報告未有標明PFAS的含量,也承認低劑量的PFAS攝取,對人體不會造成大影響。有本港化學學者表示,PFAS可在自然環境形成,報告未有列明含量,歐盟有既定標準,認為市民毋須過分擔心。有餐具供應商就表示,產品全部通過安全測試,也絕對不會加入PFAS。

實施「走塑」後,環保署設立「綠色餐具平台」,網頁提供供應商及餐具產品的列表。平台今天舉行展示會,邀請4間供應商向傳媒展示使用相關綠色餐具。其中一間供應商的負責人,示範以竹製刀叉切開扒類食物,又示範用紙製飯羹,盛起糯米飯。負責人說,之前有意見反映紙羹不能盛起糯米飯,因設計上有孤度,而他示範所用的紙製飯羹,設計較為直身,較容易盛起糯米雞。他認為,要視乎什麼菜式去使用什麼形狀的餐具,例如食飯和飲湯,可考慮使用不同匙羹。相關負責人表示,綠色餐具的第一要義是保護食物健康,第二是操作簡單,可防油、防水。

「五一」假期將至,九巴今天宣布推出「旅客日票」,讓來自世界各地的旅客可以一日內輕鬆、無限次乘坐巴士,前往各區吃喝玩樂。日票於本周六(27日)起在網上和指定銷售點公開發售,每張售價55元,適用於九巴及龍運巴士逾450條路線,覆蓋全港各區。旅客可於啟動日票後24小時內,可以無限次乘搭九巴及龍運所有日間巴士路線、通宵巴士路線、由九巴及龍運營運的聯營巴士線班次、賽馬日馬場巴士專線、來往陸路口岸之B1及B9線等。5月1日起,憑有效旅客日票到香港多個商場,以電子貨幣消費可享現金回贈。

「五一」假期,你是否計劃來港旅遊呢?廣鐵透露,今年「五一」將在京廣、廣深港、京港等高鐵線路開行「夜間高鐵」,方便旅客出行。點新聞記者今天查詢發現,「五一」假期期間,深圳北站往香港西九龍等方向有餘票;廣州南站4月30日、5月1日往深圳北、香港西九龍等方向尚有餘票。

今年五一,香港只放1天假,內地五一假期是5月1日至5日,共5天小長假。但該假期卻引起內地網民熱議,原因是什麼?看視頻找答案!

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