受惠於本地疫情大致緩和、社交距離措施逐步放寬及消費券計劃的提振作用，食肆業務在第二季顯著改善。政府統計處今日（3日）公布，本港第二季食肆總收益價值的臨時估計為220億港元，按年下跌5.5%；食肆購貨總額的臨時估計為74億港元，按年下跌2.3%。經季節性調整後，食肆總收益價值較上一季的低位強勁反彈51.0%，按年跌幅也大幅收窄至5.5%。
政府發言人表示，政府即將發放的第二階段消費券將有助支持消費需求。然而，往後的食肆業務亦將視乎本地疫情發展，以及金融狀況收緊對市民消費能力和氣氛的影響。
按食肆類別分析，與去年同期比較，第二季中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌7.4%及10.5%；非中式餐館的總收益分別下跌5.8%及9.1%；快餐店的總收益分別下跌2.4%及5.4%；酒吧的總收益分別下跌14.9%及17.0%；雜類飲食場所總收益分別下跌2.8%及6.0%。
按月份分析，今年4月、5月及6月與上年相同月份比較，食肆總收益價值的臨時估計分別下跌15.2%、1.3%及0.7%。扣除價格變動的影響後，與上年相同月份比較，今年4月、5月及6月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌17.9%、4.6%及4.0%。
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