【點新聞報道】早前油麻地逸東酒店「The Astor」爆發食物中毒事件，現再接獲7宗於該餐廳用膳後出現不適的報告，累計個案已增至14人。衞生防護中心聯同食環署人員早前到該食肆進行調查和要求食肆採取控制措施。該食肆亦已按食環署指示停售相關食品，並暫時停業以進行徹底清潔和消毒。
衞生署今日（5日）表示，衞生防護中心由昨日（4日）至今日中午再錄得3宗涉及同一食肆的食物中毒個案呈報。最新3宗個案群組涉及6人，包括1男5女，他們在8月29日至31日在涉事食肆享用自助餐，16至40小時後出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛及發燒等病徵。至於9月3日公布的兩個群組，受影響人數由7人增至8人。全部人無須入院，現時情況穩定。
衞生防護中心呼籲在8月29日至9月2日到該食肆用餐後，感到腸胃不適或發燒的人士，應立即求醫。衞生防護中心及食物安全中心的調查仍然繼續。衞生署強調，要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
1.避免進食生的海產；小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔。
2.如需製作以未經徹底煮熟的蛋為用料的菜式時，應選用經巴士德消毒的蛋、蛋製品或蛋粉。
3.光顧可靠及有牌照的食肆。
4.火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食。在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物，並使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物。
5.高危人士（包括免疫力較低的人、長者、孕婦及幼童）患食源性疾病的風險較高，故不應進食生或未經徹底煮熟的食物。
6.不要試圖用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；進食前及如廁後要洗手。
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