第三屆同鄉社團家鄉市集嘉年華定於6月1日在維園開幕，香港安徽聯誼總會再度攜手皖港各界，精心打造三大主題區域，推介安徽特產如古井貢酒、洽洽瓜子、黑木耳，淮南牛肉湯更首次入駐熟食區，為市民帶來舌尖上的美味。總會誠邀香港市民共同見證這場融合傳統與現代、兼具味覺與視覺的盛宴。
溜溜梅等傳遞地道徽味
據了解，香港安徽聯誼總會今年精心打造三大主題區域，全方位展現安徽魅力。在特產展銷區（攤位S01-S03），帶來物美價廉的洽洽瓜子、溜溜梅、古井貢酒、口子窖酒等安徽經典零食和名酒，傳遞地道徽味。香港宿州同鄉聯誼會專設攤位，帶來宿州山珍黑木耳、香菇；香港合肥同鄉聯誼會於總會攤位準備了合肥詹記核桃酥，供市民試吃品鑒。
總會攤位還將帶來馬鞍山采石磯茶乾、安徽老字號林春和糕點及小菜、池州西山焦棗、池州烏沙小花生、阜陽太和板麵、亳州亳品匯特色產品等諸多安徽特色產品將悉數亮相。安徽特色淮南牛肉湯今年更首次入駐熟食區，在中華美食區（攤位FB07-FB08）將還原淮南牛肉湯的醇香，以鮮美湯品呈現皖北風味精髓。
本屆嘉年華創新融入科技元素，總會也帶來了科大訊飛智能翻譯機、東超科技空中成像展示機等高科技產品，為傳統市集注入未來感。
黃梅戲劇院傾情演繹經典劇目
在6月5日的大舞台上，還將迎來安徽黃梅戲劇院傾情演繹《女駙馬》《夫妻觀燈》等經典劇目，以婉轉唱腔為市民帶來視聽享受。同時，更有黃山歙縣魚燈、阜陽剪紙等非遺展示，讓市民近距離感受安徽文化底蘊。草地遊戲區（攤位YB06）則設置國風投壺挑戰，參與者可贏取安徽特色禮品，於趣味互動中領略徽文化內涵。
香港安徽聯誼總會會長方方在接受香港文匯報訪問時表示，本屆家鄉市集嘉年華不僅是皖港鄉情的盛會，更是安徽特色文化與新質產業擁抱香港、走向世界的璀璨舞台。
他表示，總會致力於搭建皖港文化經貿交流合作的橋樑，期待以此次盛會為紐帶，促進兩地文化交融、產業對接、青年互動，不僅讓安徽的特色美食、非遺文化通過香港這個國際化平台走向世界，更是安徽科創企業在港綻放光彩的機會。他誠邀皖港各界同仁，攜手並進，共同助力安徽特色破圈出海，讓世界看見安徽，愛上安徽。
（來源：香港文匯報）
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