第三屆同鄉社團家鄉市集嘉年華將於周日（6月1日）在維園舉行，今屆嘉年華陣容更龐大，內容更多元。香港廣東社團總會作為主要的主辦單位之一，今年承辦了30個攤位，涵蓋了各類廣東特色的熟食、飲品，以及豐富的廣東各地特產，例如東莞厚街鑫源桂味荔枝乾、汕尾非遺文化茶禮、客家肉丸等。總會期待與市民一起享受鄉情的獨特魅力，共享這場豐富多彩的文化盛宴。
嘆海膽糉鳳梨酥 遊科技體驗區
香港廣東社團總會在社交平台發文，介紹了多個特色美食攤位，包括香港深圳社團總會準備的傳承疍家（海上漁家）傳統南澳海膽糉、海膽流心奶黃月餅、南澳鳳梨酥等。其中，南澳鳳梨酥以酥皮香脆、內餡鳳梨香甜著稱，口感極佳。
香港東莞社團總會準備了東莞厚街鑫源桂味荔枝乾。荔枝被譽為嶺南四大名果之一，自然生曬鎖住桂味荔枝的香甜，也鎖住嶺南盛夏的味道。荔枝乾具有滋補功效，能益心腎、養肝血，有助於改善氣虛、血虛和虛弱等問題。
香港廣東省汕尾市同鄉總會為傳遞汕尾特色文化，準備了汕尾首款集九大國家級非物質文化遺產為一體的文創茶禮，其包裝設計結合了汕尾國家級非物質文化遺產代表，包括陸豐皮影戲、海豐麒麟舞、汕尾西秦戲、汕尾漁歌等。
「同根同源粵之味，家鄉市集在香江。」香港廣東社團總會主席龔俊龍在社交平台發布的視頻中表示，今屆家鄉市集嘉年華精彩紛呈，他非常期待與公眾一起共同營造熱鬧愉快的氛圍，享受鄉情的獨特魅力，共享這場豐富多彩的文化盛宴。
他介紹，今屆家鄉市集的特別之處是增設了科技體驗區，會場將搭建多個展位展示創新科技產品，包括數碼人以及AI（人工智能）詩詞生成等，便於香港市民體驗科技新時代的步伐。
香港廣東社團總會第一執行主席鄧清河在社交平台發布的視頻中表示，他強烈推薦廣東肇慶的裹蒸糉和中山蘆兜糉，還有夏日必備的鮮美多汁的荔枝。多個攤位都有售賣廣東特色的五指毛桃、牛大力和土茯苓乾等藥草，皆是深受廣東人歡迎的煲湯上品。
在茶葉方面，廣東攤位更有出售來自清遠的英德紅茶、潮州的鳳凰單欉茶，以及出售工夫茶等。
（來源：香港文匯報）
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