
【點新聞報道】知名亞裔女廚Margarita Forés被發現在香港一間酒店房間死亡,終年65歲,死因未明。她的兒子昨日(11日)在社交平台發文證實這一消息。
據《馬尼拉標準報》(Manila Standard)報道指,事發當日Margarita錯過了一場午餐會議,之後被發現倒臥在酒店房間,失去知覺。她的兒子Amado發帖文證實其死訊,並指突如其來失去親人,全家人為此感到哀痛。全球餐飲業界亦紛紛致哀。
據報,Margarita從摩洛哥返回馬尼拉前途經香港逗留數天,她本周一(10日)曾在社交平台分享在中環一間印度餐廳用餐的經歷。目前,Margarita的死因仍未明。

菲律賓女廚Margarita Forés從業30多年,1997年創辦意大利連鎖餐廳Cibo,在菲律賓擁有超過20間分店。自後她開創了Lusso、Grace Park和Loggia等餐飲品牌,此外亦經營餐飲企業、花店和烹飪學校。2016年,她奪得「亞洲最佳女主廚」、2018年獲得意大利之星騎士動章。2023年,她曾獲香港旅發局邀請到港交流,並跟本港米芝蓮中菜館名廚學習製作點心。
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