【點新聞報道】本港近日爆多宗食物中毒個案。衞生署衞生防護中心今日（17日）正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉及41人。
第一宗個案群組涉及1男11女，年齡介乎20至50歲。他們於12月13日晚上從觀塘一間名為「到會·家」的食物製造廠購買到會食物，食用後約2至15小時出現腹痛及腹瀉；另一宗個案群組涉及7男22女，年齡介乎5至77歲。他們同樣於12月13日晚上進食從同一食物製造廠所提供的到會食物，食用後約3至18小時同樣出現腹痛及腹瀉。
41名受影響人士當中，1人已求醫，沒有人需入院。
衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，包括千島帆立貝海鮮薄餅、明太子墨魚忌廉酸辣意粉及含黑松露醬料等的食物。個案可能由產氣莢膜梭菌引致。調查人員初步懷疑有關食物過早預製及貯存在不適當溫度。
衞生防護中心及食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）人員已到該食物製造廠視察，抽取食物樣本作化驗，指示有關處所暫時停業、停止出售相關食品及進行清洗消毒處所工作，改善食物製作流程，並向員工提供食物安全和環境衞生教育。
衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續，不排除個案會增加。
相關閱讀：
收藏
取消收藏
分享
稿件由上傳 · 文責自負 · 不代表本網立場
