本港第五波疫情有反彈跡象，今日（28日）新增新增1685宗確診，連續多日破千。餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組，因應疫情最新發展，昨晚（27日）再次舉行網上會議。
工作小組指出，截至昨日，出現疫情爆發的6間中上環酒吧及1間在屯門食肆，累計感染個案數目分別涉及368人及41人。按現時掌握的資料，發現個別食肆通風情況不理想，如鮮風量及每小時換氣量不足而未達法定或防疫要求。
工作小組主席源栢樑表示，各餐飲業務處所負責人應認真檢視通風系統，確保有效運作，有足夠鮮風供應並可平均覆蓋座位間的各個位置。食環署及工作小組已作出多次勸喻及提醒，亦提供技術指引。如有需要，餐飲處所負責人應尋求專業人士協助。
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