移加廚師自創韭菜豬肉餡「月餅」 網民:你呢啲喺古代要浸豬籠

【點新聞報道】一年一度的中秋佳節,這個象徵著團圓的節日,讓大家多了一個機會聚在一起賞月、吃月餅,以慶祝這個美好的節日。當中好食又好看的月餅,非常重要!

有移居加拿大溫哥華的港人廚師透露自身不喜歡吃太甜月餅,所以今年中秋節跟從網上教學,製作韭菜豬肉餡「月餅」,即是用模具將餃子壓成月餅形狀,認為餃子象徵團聚,「唔鍾意食甜嘅,可以食餃子應節」。

惟帖文引來網民兩極討論,有人覺得難以接受,「好彩而家2026 年,你呢啲喺古代要浸豬籠」;另有人就覺得做法創新值得欣賞,「雖然好反人類但我想試」、「都係用返整餃子啲材料,又唔係好奇怪嘅配搭」,認為餃子甚至更勝一籌,「健康過月餅好多」。

該居加拿大溫哥華的私人廚師在threads帳號發帖,指向來都嫌月餅味道太甜,今年中秋節便跟網上教學製作韭菜豬肉餡的「月餅」。從樓主上傳影片和照片可見,所謂「月餅」就是將韭菜豬肉餡料包裹在餃子皮內,然後使用模具按壓成月餅形狀,再放入鍋內煮熟,而「月餅」實際和餃子無異。

樓主續指,餃子同時象徵團聚,覺得非常適合在中秋節期間享用,「唔鍾意食甜嘅,又可以食餃子團圓,又可以應節」。

帖文引來網民兩極討論,有人覺得難以接受,「大癲」、「不三不四」、「喜歡月餅和喜歡餃子的都沉默了」、「我未接受到咸食月餅,咩麻辣牛肉月餅,我覺得bullshit」、「我知道喺外國月餅選擇少,但你咁樣真係好過份」,又笑稱「宜家明白意大利人見到pizza加菠蘿嘅感受!」。

(本文為作者觀點,不代表本媒體立場)
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