【點新聞報道】中秋將至，傳統月餅市場迎來出口與搶灘高峰。大灣區及周邊多地食品企業正加急趕製訂單，滿足全球華人及海外市場的中秋需求。廣州海關近日發布的統計數據顯示，今年前8月，廣州海關監管出口月餅貨值4976.5萬元(人民幣，下同)，同比增長42.7%。
在佛山，新食代（佛山）食品一批重逾200公斤的流心奶黃及綠豆蓉冰皮月餅，近日已啟程運往中國澳門。公司負責人程允鋒透露，今年以來公司出口月餅、沙琪瑪等產品貨值已達3000萬元。為順應國際市場新潮流，公司特別推出了迪拜風味開心果巧克力月餅及鴨屎香茶風味月餅，在中東及港澳市場大受歡迎。「目前所有海外遠途訂單已全部發運，工廠正開足馬力趕製港澳的節前補貨訂單。」
據統計，今年前8月，佛山海關累計監管出口月餅貨值已超3800萬元，遠銷加拿大、澳洲、新西蘭等國及港澳地區。廣州半島食品經理譚震宇亦表示，公司在保留雙黃白蓮蓉、火腿五仁等傳統廣式口味之餘，新推椰蓉蛋黃及紅豆沙蛋黃等新口味。由於海運至歐美耗時較長，工廠早在5月便啟動生產，今年出口額已突破100萬元。
除海外出海潮外，內銷市場的角逐同樣激烈。2026年中食展近日在廣州舉行。今屆展會吸引全球30個國家及地區、近千家展商參展。近年內地酒樓、烘焙店及電商平台紛紛推出自家品牌，令市場競爭白熱化。現場不少企業帶來了新口味月餅，主打健康低糖，吸引全年齡層顧客。
狀元坊（香港）國際集團總裁郭益群告訴記者，為順應健康飲食趨勢，公司今年將月餅甜度嚴格控制在5.5度左右，整體甜味極低。郭益群透露，生產上更偏向按實際訂單進行精準安排，以求在白熱化的月餅大戰中穩中求勝，進一步深耕大灣區市場。他指，今年出口歐美市場訂單與去年相仿，比較平穩。
（點新聞記者盧靜怡廣州報道）
（本文為作者觀點，不代表本媒體立場）
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