販賣700份隔夜菜?東京祭典網紅攤位「蟹肉冷麵」釀78人中毒 市民曝冷凍食材竟堆放戶外

【點新聞報道】日本東京港區「麻布十番納涼祭」發生大規模食物中毒事件。日本知名網紅「戰鬥料理人」Komeo(こめお)經營的餐廳「割烹こめお」,於8月22日至23日在祭典攤位販售每碗2,000日圓(約100港元)的「蟹肉冷麵」,多名市民食用後出現腹瀉、嘔吐及發燒等症狀。產經新聞報道稱有116人通報不適,截至9月3日上午9時,有78例確診。9月3日,當地政府證實致病元兇為「蟹肉冷麵」裏的沙門氏菌,並勒令涉事攤位餐廳停業7天。

涉事攤位在8月22日售出約40份蟹肉冷麵,23日售出約500份。自8月23日起,社交平台便充斥着不少顧客食用後生病抱怨的帖文。區保健所於8月26日中午接獲首宗通報,隨後個案陸續增加。8月27日,老闆Komeo在網上發文致歉,承諾賠償受影響顧客,並表示需徹底檢討衞生管理體系,暫未決定何時恢復營業。

祭典首日(8月22日)因大雨導致活動提前三小時於下午6點結束。當晚,Komeo在社交平台發文抱怨提早關店讓他「剩下700份剩菜」。不少網民質疑,大雨腰斬導致攤位積壓約700份餐點,店家疑將剩餘食材留至隔天繼續販售。對此,店家予以否認。另有民眾投訴現場實物與宣傳海報落差極大,並指店家直接將蟹肉等冷凍食材堆放在戶外、保存不當。

(本文為作者觀點,不代表本媒體立場)
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