【點新聞報道】迪拜朱古力是一款融合開心果奶油、酥皮碎和牛奶朱古力的朱古力零食，2021年由阿聯酋精品朱古力商FIX推出時反響平平，卻在近年熱度上升。眾多網紅在社交平台發布自己的試吃視頻，引發大量網民搶購，成為現象級的美食話題。
全球對迪拜朱古力的狂熱令開心果的需求飆升，伊朗作為全球第二大開心果出口國，按當地海關統計，去年10月至4月這半年間，向阿聯酋出口開心果的數量比之前全年多4成。但最大出口國美國去年收成並不理想，導致全球開心果仁缺貨、價格上漲。一年內一磅開心果的價格由7.95美元升至10.3美元，即約80港元。
有商家預料現時開心果的產量已耗盡，迪拜朱古力熱潮未減令情況雪上加霜。而美國加州農民改種的開心果，最快要到9月才可收成。
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