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花店各出奇招 力爭母親節突圍

不少市民在母親節前便預早到花墟選購鮮花。(香港文匯報記者黃艾力攝)

【點新聞報道】每年母親節前夕,不少子女都會提前準備花束,表達對媽媽一年以來辛勞的敬意。在香港與內地交流日漸頻密下,愈來愈多人選擇北上買花,或直接透過淘寶訂購以節省成本,加上今年市道較淡靜,令旺角花墟等花店銷情大受打擊。不少花墟的花店店主在接受香港文匯報記者訪問時均表示,門市新客減少,買花者主要為熟客及網上訂購。在經濟下行的情況下,有花店透過低價策略,薄利多銷,有以質量保持競爭力,亦有花店保持進口國際花品種以留住熟客。 

駿發貿易公司在花墟擁有兩家分店,主要做門市生意。店員黃先生日前向香港文匯報表示,門市中最搶手品種為康乃馨,紅色與粉色較為暢銷。

花店店東Cherry預計,母親節當日共計有300束鮮花訂單,以網上訂單與熟客為主。(香港文匯報記者黃艾力攝)

料市道較淡 淘寶買花潮影響大

他說,今年的母親節市道與情人節相似,較為淡靜。他表示,近年由於淘寶花、內地花可直接來港,對本港花店帶來很大影響,「有花販直接把鮮花運來香港,不用舖租也沒人工壓力,部分同品種的鮮花售價比店舖便宜約三分之一,令我們損失慘重。」

黃先生說,一般顧客能看出花的質素,因此該店會繼續進口較高品質的昆明花,以質量保持競爭力,「該些流動花販一般使用廣東省的品種,質量比我們這些從昆明透過飛機運來的花要差。」

WAYFOONG花店進口來自世界各地的花品種,今次母親節推出多款花束套餐,價格介乎680元至980元之間,其中980元款式更附送青花瓷花瓶。店舖負責人Cherry表示,母親節門市生意較為冷清,預計到母親節當日累計約有300束訂單,以網上訂單與熟客為主,「去年人均消費約500元,今年未必有這麼樂觀,到門市買花的顧客相對較少。」

她表示,母親節當日會多聘請5至6名兼職員工,也會進口幾百束花在門市售賣,惟鑒於情人節蝕本經驗,她表明母親節不會降價促銷,「情人節都有減過價,但為保證鮮花準時抵港以免凋謝,每一束花都要額外向司機補貼150元,但減價求售後根本難以收回成本。」

她補充,有內地花店攻港,低價策略令本港花店經營倍感壓力,「去年花墟開了一家內地花店,價格是其他花店的三分之一,吸引了很多看重價錢的顧客。」因此,其店會繼續進口外國花品種,以質量抗衡價格戰。

內地鮮花電商平台「花點時間」在全國均設有門市,今年年初進軍香港市場。店員何小姐表示,該店的經營策略是薄利多銷,價格定位在花墟屬於中下水平,「例如其他店子的花束價格介乎400元至800元,我們則會平100元。」

市民李小姐預算花500元買花。她認為本港花束價格較貴,不排除未來會到內地購買。與太太結婚逾30年的市民黃先生特地到花墟買花送給對方,坦言擔心母親節當日買花需排隊且價格更高,故提前數天到來購買。

(來源:香港文匯報)

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