【點新聞報道】近期頻頻傳出財困的海皇粥店，決定全線結業。據該公司向全體員工發信，指因經營環境及財務狀況等因素，管理層決定終止全部業務，即日關閉所有店舖及辦公室，即日起終止僱傭合約。
工聯會立法會議員郭偉强回應事件表示，海皇粥店作為一家歷史悠久、經驗豐富的企業，突然宣布即時結業，未能充分顧及員工的權益保障，實屬不當。在其結業聲明中，雖提及員工可聯繫公司處理申報或索取資料，但同時建議員工若對申請破產欠薪保障基金（破欠基金）有疑問，可諮詢勞工處。對此，他強調，破欠基金並非企業的「提款機」，尤其是具備充足營運能力或經驗的企業，理應更早察覺自身財務狀況並作出妥善安排。
郭偉强指出，海皇粥店的業務規模已從高峰期約30間分店縮減至結業前的7間，顯示其早已知悉財務困難。然而，該企業直至最後一刻才宣布結業，並要求員工申請破欠基金以追討欠薪、代通知金等，實為不負責任的行為，應予以譴責。
他續指，隨着強積金對沖機制的取消，破欠基金的角色將更為重要，未來需求可能進一步增加。雖然目前破欠基金財政相對穩健，但必須積極防範潛在風險。破欠基金保障對象應以員工為主，而非讓大型企業在賺取巨額利潤後，將責任推卸至破欠基金。
工聯會立法會議員梁子穎則呼籲，受影響的員工立即聯繫工聯會尋求協助，工聯會將全力協助追討欠薪、假期補償及相關補償金。他指出，自2025年5月1日起，強積金對沖機制已正式取消，而僱主在5月1日前提供的強積金供款仍可用於對沖長期服務金或遣散費。因此他建議員工盡快整理2025年5月1日前12個月的僱傭合約及薪金紀錄，以便日後追討權益。
梁子穎續指，破欠基金旨在保障受影響員工，而非為僱主解決債務問題的工具。勞工處已明確表示，若僱主濫用破欠基金，可能無法成功申請補償，變相進一步損害員工權益。同時，根據《公司條例》，若公司在即將破產的時候，董事涉及欺詐行為或不當轉移資產，可能需承擔個人法律責任，包括民事及刑事責任。
梁子穎稱，希望海皇粥店的負責人妥善處理清盤或破產手續，避免因程序問題導致員工無法獲得應有賠償。目前，工聯會已聯繫飲食業總工會，收到部分會員的求助個案，大約有30名員工。飲食業總工會將協助部分員工前往勞工處登記，確保其權益。由於申請破欠基金有時限要求，他敦促受影響員工盡快聯繫飲食業總工會或到勞工處登記。
梁子穎表示，對於海皇粥店這種規模及經驗的企業突然宣布即時結業，令人費解。他指出，一個負責任的僱主應提前一個月通知結業計劃，並妥善處理財務安排，而非在最後一刻關閉業務，將責任推卸至破欠基金。他認為此舉構成對破欠基金的濫用，相關部門應進一步調查，確保員工權益得到保障。
工聯會權益委員會呼籲工友做好準備應對，將一切相關僱傭文件備存，包括僱傭合約、糧單或銀行月結單、強積金累算權益表、更表等等，如需協助請儘快聯絡工會。工友如有查詢或需要協助，可聯絡：
飲食業職工總會
電話：23948261/WhatsApp：95329376
酒店及餐飲從業員協會
電話：23841128/WhatsApp：98765534
工聯會勞工服務中心
電話：36525888 /WhatsApp：52824724
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