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(有片)訪韓國找名廚美食 唐詩詠整麵包覺有幸福感

【點新聞報道】唐詩詠(Natalie)早前繼《英國邊忽好》之後,再為HOY拍《韓國邊忽好》,她日前接受主播王凌燕專訪暢談拍攝趣事。

Natalite(右)接受王凌燕訪問,大談麵包經。

Natalie喜歡韓國看很多韓劇,但她覺得拍節目跟自己旅遊有很大分別:「因為以往都是去購物,吃美食及看風景,但今次是了解當地風土人情及衣食住行,所以是對韓國有很深層次的認識。」 她還到訪了名廚的餐廳。

除了幕前工作,Natalie也忙於麵包店生意,她說麵包可給她幸福感:「愛情與麵包二選一,我當然是選麵包啦!其實我很享受製造麵包的過程,因為製造麵包是一件很需要時間的事情,你不能改變它,例如沒法隨心地令它速成,因為發酵需要一定時間,基本上很有規律,好像一個框架那樣。我在製作麵包的過程中,所運用的力度不能太大或太小 ,所以我很享受整個過程。最後我真的很喜歡吃日本麵包那種鬆軟度,而當你幾經辛苦後見證製成品出爐那一下,就會有很幸福的感覺。(有預計何時回本?還是已回本呢?)嘩!沒那麼快,還有很長時間,繼續努力。」

Natalite享受整麵包。

Natalie離開無綫已接近兩年,她說:「離開一個環境,好比去了一趟旅行那樣,你都會有種不同感覺,我覺得最大的感受是嘗試了更多。」 Natalie很享受現在的工作方式,問到若再拍「邊忽好」下一站想去哪裏,她就說想去日本。

(點新聞特約記者陳惠芳報道)

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