【點新聞報道】考慮到患有吞嚥障礙的長者須進食碎餐或糊餐，但由於傳統糊餐的賣相和味道欠佳，長者一般都十分抗拒，照顧者不時要軟硬兼施才能讓長者吃一口飯。為讓長者食得幸福又安全，香港耆康會今日（11日）舉辦「社區軟餐博覽」，有9間軟餐供應商參與，提供不同軟餐選擇，希望提升吞嚥障礙患者長者對進食的興趣，同時有助減輕照顧者備餐的壓力。
現場有展商提供蘿蔔魚蛋的軟餐試食，亦舉辦「五感茶樓」活動，以不同點心食材製作燒賣、蝦餃等形狀的軟餐。展商指，期望長期住院舍無法外食的長者可以食得好一些。
除了免費試食外，當日還有其他精彩環節，包括照顧者分享照顧吞嚥障礙患者的經驗與秘籍，及義工分享探訪照顧者家庭的經歷和大量有關軟餐的知識和資訊。
活動詳情
日期：2024年9月11日（星期三）
時間：上午10時至下午4時，攤位及軟餐試食
下午2時30分至下午3時30分，進行典禮儀式及照顧者分享，暫停攤位及試食
地點：新界葵涌大窩口邨廣場（富逸樓外）
如遇天雨，則改為大窩口邨富平樓地下耆康會懷熙葵涌長者地區中心內
費用：免費入場
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