【點新聞報道】今日（20日），由甘肅省委統戰部主辦、香港甘肅聯誼會承辦的「相約如意甘肅·厚植愛國情懷」香港青少年國情研學活動走進蘭州。研學團先後到訪白銀路街道甘家巷社區、甘肅省博物館、蘭州牛肉麵博物館進行研學參觀。
感受蘭州傳統牛肉麵製作匠心
「蘭州牛肉麵的特點被稱為一清、二白、三紅、四綠、五黃……」隨着講解員的講解，來自香港的青少年在蘭州牛肉麵博物館深入了解蘭州牛肉麵的歷史，親手體驗蘭州牛肉麵的製作並品嘗蘭州牛肉麵。
來自佛教黃允畋中學的鄭金軍說：「我個人在香港就比較喜歡吃面，一直想試試正宗的蘭州牛肉麵是什麼味道，對這次甘肅之行可以說是充滿了期待，今天品嘗之後覺得不虛此行。」
在體驗了蘭州牛肉麵製作工藝後，鄭金軍感嘆做蘭州牛肉麵真不容易，和面要三次加水、九次揉捏，拉麵時還講究推、拉、扯、疊、拽等。
鄭金軍說，此次甘肅之行，讓他對這片土地有了全新的認識和更深的情感，也讓他意識到，香港青少年還是要多來內地走走看看，不僅能夠增長見識、開闊眼界，更能讓香港青年更加了解自己的國家和民族，也更加珍惜自己作為中國人的身份和歸屬感。「回內地就像回家一樣，回家是回不膩的。」鄭金軍這樣說到。
香港的年輕一代，應該帶着一顆探索的心，去追尋那些未知的美好。同時，通過內地發展變化的感受，銘記前人的努力和付出，珍惜現在所擁有的一切。
「小講解員」與香港青少年共赴歷史之旅
在甘肅博物館，迎接同學們的是一位特殊的「講解員」，被網友稱為「小孩哥」的張書鋮。他今年9歲，在蘭州一所小學讀三年級。喜歡歷史和文學的他，平時最愛讀小說和科普書籍。去年2月，他母親看到了甘肅省博物館在微信公眾號發布的志願講解員招聘信息，推薦張書鋮去報名，最後成功通過了面試。目前，他已經「上崗」一年，負責古生物化石部分講解工作。
張書鋮認真而略帶稚氣地告訴記者，他上個月才隨團去香港研學，去了很多地方。他非常喜歡香港，這次是他第一次給來自香港的同學做講解，感覺香港的同學都很喜歡學習，對他的講解都聽得非常認真。
「感覺張書鋮同學能面對這麼多人進行講解，很勇敢，對他的知識淵博也印象很深。」聖瑪加利男女英文中小學的陳泓霐說。
這次甘肅博物館之行，讓陳泓霐受益良多。甘肅省博物館的展品讓他彷彿置身於一本活生生的歷史百科全書之中。在凝視這些文物時，彷彿能與古人進行跨越時空的對話。甘肅省博物館，這座坐落於黃河岸邊的文化殿堂，珍藏了從遠古至近現代的8萬餘件珍貴文物與自然標本，是探索甘肅乃至中華文明的絕佳窗口。了解一座城市，從它的博物館開始。回到香港後，他會將這次甘肅之行的所見所聞分享給更多的朋友。
（點新聞記者郭濤報道）
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