姥姥的餃子變鹹了
王力嘉 培僑書院 中五
暑假期間，母親帶我去看望分別已久的姥姥。我像以往一樣，迫不及待地踏入了那扇熟悉的棕紅色木門，姥姥的家看起來格外溫馨整潔，我探頭向旁近的廚房一望，姥姥正在一下下地用手一捏一挑——她正在包餃子。
餃子算是家中的元老級美食，姥姥往年包的餃子總是最好的。記得她端莊地坐在一板餃子前，手中總是不斷地拎皮，塞餡，閉口，動作一氣呵成，餃子如雨後春筍一般一個個在板子上冒了出來，個個肚大皮薄，好不誘人。那時的姥姥腰板挺直。頭髮銀灰參雜，甚是時尚。她包餃子時動作又快又准，煮出來味道鮮美，是家中技術最好的，總令母親和姨姨羨慕不已。
我走到廚房門口，只見姥姥的動作似乎不如以往靈活，瘦小的身軀正在緩慢地捏和餃子皮，試圖捏出一個個好看的褶子，但動作卻時有停頓，有些力不從心。我大喊道：「姥姥！」，姥姥聞聲轉頭，臉上的欣喜溢於言表，一步一步蹣跚地走了過來，嘴角的笑容咧到了兩側。她邊走邊笑着說道：「馬上就要開飯咯，你們快坐下等着吃吧。」
一盤盤餃子被置於桌面，誘人的水汽緩緩升起，消逝在空氣中。餃子在燈光的照耀下白亮亮的，我迫不及待地夾起一隻就往嘴裏塞。剛出鍋的餃子熱氣騰騰的，我頓時感覺舌頭上彷彿含了個火球，待熱量散去，餃子的味道從我的舌尖瀰漫開來，細細品嘗，餃子似乎並非我記憶中的味道。平日裏餃子的鮮美肉味如今似乎被某種調味料搶了風頭，舌頭一陣乾澀。「你這餃子是不是鹽放多了？」媽媽的話解答了我的疑問，鹹味搶走了餃子的清香和美味，令我食慾大減。姥姥聽後急忙嘗了餃子，吞吞吐吐地表示：「好像是鹽放多了。」她瘦小的身影無助的蜷縮在桌子的一隅，望着餃子嘆息道：「哎，我真是老糊塗了。」
聽到這一聲嘆氣，我頓時感到驚訝，姥姥不利索的動作，乾瘦的身影，蹣跚的步伐，無一提醒着我一個事實：姥姥已經不再是昔日那個活力靈巧的姥姥了，能幹的姥姥也終究逃不過歲月的侵蝕，和變咸的水餃一同變老了。但即使如此，姥姥仍會每次給我包最愛的餃子，見我時使用最熱情的行動招待我，永遠將全部的愛塞給我。想到這兒，我一口吞下那只餃子，濃濃的鮮味充溢着我的口腔，我的眼眶也不知是否是因為鹹味而流出了淚水。但此時此刻，我感受到的似乎並非生理上的刺激，而是姥姥對我一如既往的愛。
姥姥的餃子變鹹了，但她對我的愛卻永恆不變。
相關閱讀：
收藏
取消收藏
分享
