「兩岸一家親 美食做橋樑」 2023台灣創藝生活節深圳舉行

11月10日至19日,海峽兩岸交流年度盛事台灣創藝生活節在深圳舉行,暌違三年重啟線下實體展,現場匯集了台灣最優質的農特產、文創、美食小吃、青年設計產品,加上日月潭的故鄉南投縣也設置專區,總共100個攤位,陣容強勁。不少台灣商家是「首來族」,連人帶貨從產地直送深圳。他們驚嘆於大陸科技日新月異的發展,對城市的印象也很好,希望能成為「常來族」,持續增進兩岸交流合作。

來自台灣台中的理解咖啡負責人詹哲幸就是首次到大陸參展,他想把台灣正宗的果香咖啡帶到大陸,由原產於台中的咖啡豆搭配鮮榨檸檬汁,酸中摻雜着咖啡香醇,還可根據不同人群的口味進行自由調配,別有一番台灣風味。「大陸的城市環境和人們的素質之高太讓我驚訝了,譬如我過馬路,司機都會在斑馬線前停下,等我走過之後才開走。」他說這次的目標是向更多人分享台灣當地的農產品,也希望把更多大陸的見聞帶回台灣。

記者在現場看到,最受歡迎的當屬美食區。來自台灣新北市的超大塊牛肉麵攤位前圍滿了食客,新九九得獎牛肉麵負責人楊明宏介紹,他家牛肉麵用的牛肉都是大顆大顆的,麵也是手工製作,牛肉麵在台灣電視節目中多次獲獎。他很希望以後還有機會可以繼續到大陸各地做這種台灣美食的活動,「兩岸一家親嘛,通過美食交流來搭建橋樑。」

記者:郭若溪

拍攝:郭若溪

剪輯:樊征、郭若溪

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