【點新聞報道】關於「非物質文化遺產」，您了解多少？如今內地多個省市已將「盤扣」納入非物質文化遺產名錄。在香港，盤扣也叫花紐，是旗袍等漢服上造型呈現傳統花樣的扣子。盤扣的載體是旗袍，旗袍之美，點睛之筆在盤扣，「盤」是裝飾，「扣」是功能。作為古老中國結的一種，這種結合盤、縫、包、纏等多種工藝，集配色、拼接等多種技巧於一身的小小扣子，成為華夏文化傳統符號。點新聞走進香港市井深處，探訪了身懷盤口絕技的前輩設計師蒲明華，和她的弟子、獨立設計師余嫿。
裁剪、刮漿、開條、扣條、燙條、整條、設計、整形、封口……盤扣製作的各個環節都要在靜心的狀態才能操作。盤扣起源於結繩記事（文字發明前，上古的中原地區及秘魯印地安人所使用的一種記事方法），但到明朝時才真正作為扣子在衣服上使用。隨着工業文明的迅速發展以及人們生活方式和節奏的改變，盤扣同其他傳統技藝一樣，慢慢被人們忽視、遺忘，對當下的年輕人來說，盤扣這個詞既新鮮又很陌生。
小小盤扣，盤出一世情緣。蒲明華與盤扣的結緣要追溯到半個世紀以前。上世紀60年代，年僅13歲的蒲明華已經拜了師父，與裁縫出身的父親踡在佐敦一間小店。父親做長衫，她做盤扣。到了80年代，自己的師父移民國外後，蒲明華接替了師父在服裝公司的職位。如今，除了偶爾接一些盤扣業務外，蒲明華主要作為香港各院校或是各工作坊着力聘請的教師，出任盤扣教學工作。她的作品被香港歷史博館收藏，本人曾去台灣的博物館交流。偶爾在香港公園的政府活動上，可以看到蒲明華進行盤扣製作的藝術展演。
在採訪現場，蒲明華即興製作了兩枚盤扣送給記者。在半成品材料「銅線布條」已具備的情況下，蒲明華用十幾分鐘就能完成一枚較為精緻的盤扣。這樣的盤扣她一天可以做到20多個。從一生的維度來看，蒲明華精研50種盤扣的花型，包括細花、大花、單色、雙色、塞芯等不同款式。
余嫿說，盤口蘊含很多生活美學。舊時代的女性生活較閒散，會花心思根據場合，選擇不同布料和顏色的盤扣，綴在不同款式的服裝上，表達不同的衣飾語言。立領配盤扣，氤氳着張愛玲時代的蘊藉和典雅；低領配盤扣，洋溢着90年代都市女性的浪漫和嬌俏；短坎長裙中間密密地綴一排平行盤扣，於端麗之中見美感；斜襟短衫綴上幾對似花非花的纏絲盤扣，於古雅之中見清純。從寓意來講，盤扣還有招福納祥、傳情達意之義。其中，蝴蝶盤扣寓意比翼雙飛，四合如意寓意萬事吉祥，寶相花寓意平安富貴……
至於為何會將盤扣技藝從旗袍上剝離出來，作為一門獨立的非遺技藝來強調，記者了解到：盤扣由於是採用銅絲固定、刮漿熨燙而來，因此水洗後容易變形，滿足不了現代人對於服飾日常清潔的要求，那麼這種極富觀賞性的技藝，想要傳承下去，就必須藉助新的形式與載體。當下，盤扣除了可以用於旗袍裝飾，還具備收藏價值，或是在手鏈、耳環等配飾上作為點綴。
蒲明華介紹，從派別上看，盤扣分為「海派」和「廣東派」。如今，北京、上海、浙江、安陽等多地省市陸續將盤扣列入非物質文化遺產名錄，但香港尚未認證盤扣的非遺屬性，儘管中式長衫和裙褂製作技藝已經被納入本港非遺名錄。總體而言，香港對盤扣文化價值的關注度不及內地，蒲明華期望政府為盤扣爭取更大的保育空間。她曾經以盤扣工藝申請過香港某項藝術基金，卻遭拒絕。好在目前特區政府已開設「非物質文化遺產公眾教育計劃」，只要申請非遺資助，就可開辦工作坊吸引市民免費學習，蒲明華已在學生的幫助下成功申請到了項目資金。
蒲明華說，如今香港技藝精湛的旗袍師傅「用十個手指都數得到」，盤扣師傅更加稀少，「趁師傅有的教，應當承傳下去」。余嫿建議，政府可以將這項500多年製作工藝，當做珍貴的文化資料，利用影像保留下來。無論日後是否有創新，傳承都當是第一步。盤扣的製作可以被機器替代嗎，記者問。蒲明華說，這項經中華民族長期實踐與生活積累所形成的傳統民間手工藝，是機器永遠無法替代的人工之巧。
一天的時間有多長，可能僅僅在手藝人的指尖交錯之中。方寸間的一枚盤扣，於光陰流轉中浮浮沉沉，用其包羅萬象之美，點綴着華夏民族文雅而閑靜的時光。
（點新聞記者周傾芫報道，視頻由記者詹鑫處理）
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