國慶遊內蒙古（四）——我在恩和風吹日曬，自由自在

文/馮煒光

離開室韋後，筆者坐着祥哥的越野車沿邊境線（額爾古納河）往西南方向去黑山頭。筆者一面坐車一面翻看地圖，見到恩和俄羅斯族民族鄉，筆者建議去那裏看看。這樣去恩和，路是繞了一點，但筆者想看看生活在我國的俄羅斯族同胞。後來才知道最具俄羅斯特色的反而是中俄邊境口岸——滿洲里。

在往恩和途中，我們經過一個叫臥龍山的地方，那裏有好幾個小山丘，山下有黃葉樹林，一派金秋景象。之後再過了半小時，我們到了恩和。這是一個小鎮，除了一些俄羅斯建築外，還有很多小木屋。筆者在下車的地方見到一間咖啡店，便進去閒坐。

咖啡店室內約有300平方英尺，其中一半是製作咖啡的，另一半是客人喝咖啡的地方。筆者見到一對年輕男女在忙，外貌像漢族。在筆者還在看餐牌期間，男的外出了，留下了那個紮了兩條小辮子的女孩子來看店。筆者問那女孩，這裏的甜點是俄羅斯風格嗎？她說不是，是法式的，因為教她造甜品的是法國人。筆者便再問：你們是本地的嗎？她說：不是，是浙江來的。筆者頓感好奇，細問之下，原來她是寧波的，去年來內蒙古恩和旅行後，很喜歡這地方，便留下來開個咖啡店。筆者再問她要投資多少，她說是和另外三位男性朋友合夥的，其中一位便是剛剛見到的那位。三位男士都是杭州的年輕人，只有她一個是寧波的，但大家都喜歡恩和，又是同鄉，便一起創業。咖啡店面和他們在附近租住的地方，再加上咖啡機等，合共投資40多萬人民幣。然後店面加住宿要每月一萬，是向當地的少數民族租的，但必須租滿一年。這也可以理解的。因為內蒙古這一帶冬天寒冷，沒有旅客；若只租夏天旺季，業主便虧大了。

這位女孩姓章，看上去20歲出頭。筆者不方便問女孩子年齡，但和她對答，感受到她的青澀，但又有一股「不負青春，敢闖敢試」的激情。這令筆者想起今年4月在台灣環島自駕時，在台東縣海邊成功鎮遇到那位咖啡店主——行動者咖啡的鍾先生。同樣是年輕人，在合理的租金成本下，放手一搏，開家咖啡店，自得其樂。兩岸年輕人其實都有很多共同之處，說到底都是中華民族一分子。有關台灣那位姓鍾的咖啡店主的故事，請參看筆者2023年4月24日的《台灣紀行（10）——夢想要用正確的行動來實現》。

我問章小姐把物資安排來恩和是否困難？她說確實不容易，很多東西只能快遞到90公里開外的額爾古納，然後再安排拉過來恩和。這令筆者想起2021年9月到新疆伊寧附近的瓊庫什台村，那裏風景極美，也吸引了本在深圳做金融的一位女孩，一擲百萬在新疆的天山深處搞了個名叫「杉也」的民宿，也是很難安排物資。這位深圳女孩向當地的哈薩克族同胞租山上的木屋，也聘用了哈薩克族同胞幫忙打理。筆者下榻這民宿時便是和好幾位哈薩克族同胞一起晚餐的。有關杉也民宿的故事，請參考筆者2021年9月4日的《21世紀西行漫記（二）——新疆雲杉圍繞的民宿》。

回說恩和的章小姐，她開的是咖啡店，繁雜的事情遠較民宿少。她的店也洋溢一片閒適氣氛。她們店的門口有好幾張帆布椅子，讓客人可以坐在小屋前的空地曬太陽，喝咖啡。更令筆者稱奇的是玻璃窗上的一個告示，上面寫着「9月如果我們不在店裏，那我們一定是去騎馬或是徒步去了。如有事情可以電話聯繫」。章小姐又說，他們待國慶假期一結束便會關店休息，因為冬天這裏太冷了，然後明年5月再回來準備，6月恢復營業，10月又休息。章小姐還告訴筆者他們其實是今年6月才開業的，筆者一聽本想點些甜點支持一下，但又隨口說了一句「怕發胖，不敢多吃」。章小姐一聽便說，那不要點。這樣為客戶考慮，而不是為自己生意考慮的創業者，實在不多。筆者便另外買了一些風乾牛肉給祥哥吃以作支持，自己還是不敢多吃零食。章小姐說這些牛肉乾是朋友供應，濕度多少按他們店要求造的。