【點新聞報道】為配合政府「香港夜繽紛」活動，消防處指定相應的消防安全規定，容許符合基本消防要求的營運者在夜市明火煮食。消防處署理高級消防區長（政策課）張家浩今日（21日）在一個電台節目表示，已經收到一些在公眾地方舉辦大型活動的申請，包括戶外市集或有食肆攤檔的夜市，消防處會在主辦單位向有關部門申領牌照時提供消防安全意見，以符合消防安全規定。
張家浩指，消防處會調配人手和資源提供「全天候服務」，包括於周末、公眾假期等非辦公時間，攤檔進行風險評估、巡查。他補充，「任何時間聯絡我哋，我哋都會走去提供協助」，部分主辦單位可能只可在晚間安排巡查，處方亦會作出配合；若主辦單位已遵從相關規定，消防處人員會即場發出消防安全證書，以減省主辦單位申領證書的時間。
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