本期節目我們特別邀請到了香港青島同鄉聯誼會會長董瑞婷女士，與大家分享她對於香港青島國際啤酒嘉年華的想法。以享譽全球的青島啤酒為引，香港青島國際啤酒嘉年華將在中環街市啟動「夜市經濟」，積極回應特首李家超的號召，舉辦主題口號為「飲杯青島·開心香港」的夜市活動，旨在在新時期新時代更好發揮社團作用，宣傳和推廣內地品牌文化，促進香港的經濟發展。
截至目前，青島啤酒節已經成功舉辦了33屆。在2023年的《中國最具價值品牌》榜單中，青島啤酒的品牌價值達到2406.89億元（人民幣，下同），連續20年穩居中國啤酒行業首位。自1993年7月15日，青島啤酒成為第一家在香港上市的H股，該品牌的成功上市開啟了內地企業在港發展的新篇章。截至2023年7月底，已有超過1400家中國內地企業在香港上市，占香港市場總市值的77%。
董會長在采訪中指出，香港和青島在很多方面都有相似之處，包括歷史背景和地理環境。青島啤酒與香港夜市經濟的結合有利於帶動旅遊經濟發展，刺激市民消費需求。
與此同時，夜市經濟是一種充滿活力的城市文化，集特色美食、音樂表演於一體，也是市民及遊客休閒娛樂的重要去處。中環作為香港的金融中心，可以吸引高端人才和大量遊客，也可逐步成為經濟發展的新增長點，同時能夠極大緩解就業壓力。
青島啤酒節有何吸引力？香港可以借鑒啤酒節的哪些方面？香港業界應該如何舉辦多樣化的活動，以提高夜市消費的體驗？欲知詳情，請觀看視頻片段。
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