
大家樂集團旗下的學校午膳供應商「活力午餐」早前因人手不足,導致多間學校學生未能按時午膳,更有學生表示餸菜未煮熟。「活力午餐」母公司大家樂今日(16日 )發布通告,表示集團非常重視事件,經審慎考慮,下周一及二(2月20日及21日)暫停供應兩天,團隊將會從頭檢視所有產製工序,加強生產過程各步驟之連接,同時亦會進行深層清潔消毒,確保廠房環境衞生。
通告中表示,學生的健康是集團的首要關注,形容暫停供應是一個艱難的決定,但需要把握時間盡快找出問題根源並加以整改,避免同類事件再次發生。除了退回兩天的款項給家長,亦會額外補償兩天飯餐,各分區之客戶經理及客戶主任將與學校講解退款及補償細節,集團對受影響的學校、家長及學童衷心致歉。
通告中澄清,「活力午餐」並無出現罷工,但過去數年因疫情緣故不少員工已轉行,要回復到疫情前的員工數目需時,短期內人手安排較為緊張。全面復課後公司每天供應超過10萬個飯盒予學校,數量比復課前增加3至4倍,面對龐大的飯盒需求,已積極增聘員工,並由其他業務單位調配人手到「活力午餐」協助,另外亦增加物流車隊,務求將飯盒盡快送到學校。通告指,已將飯盒樣本送往化驗所檢驗,正等候結果,由即日開始,把每日生產的飯盒抽樣送往化驗,加強食安監控。
有小學校長表示,目前校內有約500名學生將受事件影響,校方將於明日發出通告通知家長,目前正緊急尋找其他學生飯盒供應商。
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