近日有港女從魚檔買了一條烏頭，檔販留下一顆粉紅色的圓形物體，她遂上網向網民查問。有網為她解開疑團，指該圓形顆粒是魚扣，「係好嘢嚟架」，並大讚檔主有良心「誠實魚檔，可以多啲幫襯」。
該女網民日前在fb群組「香港街市魚類海鮮研究社」中發帖，表示從魚檔買了一條烏頭，回家處理時發現附有一粒粉紅色圓形物體，於是問網民「有冇『大神』知道左上嗰粒係咩嚟？劏魚嗰個人留番粒嘢喺度，但我真係唔識。」
有網為她解開疑團，指該物體是「魚扣」，即魚的胃部，是在廣東一種流傳的特色美食。只不過在魚身上最不起眼的食材，通常在大排檔做魚扣煲或者爆炒，一般都係用青椒洋蔥直接爆炒。口感幾爽脆，而且據說有補腎養血、滋陰潤燥的功效。樓主看後直言「學到嘢，勁」，「講解到咁詳盡，先袋落袋先，下次有機會發揮下post 上黎（嚟）交功課。」
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