近期本地鄉郊工業備受威脅,繼志記鎅木廠被收地作發展,以及Mil Mill喵坊回收廠與科技園續約出現問題等,在屯門新慶村屹立四十年、每日為食肆、街市及建築業提供高達八百噸冰的德保雪粒,亦有機會因位於藍地擬議公營房屋項目範圍內而被收回。其執行董事陳衍行日前表示,公司一直未能尋找合適用地,最壞情況或要結業,憂慮會即時影響遍布全港九新界的供應鏈。
城規會去年宣布修訂「藍地及亦園分區計劃大綱圖」,規劃署去年計劃合併發展屯門新慶路及康寶路兩幅合共約29.7公頃土地,興建21600個公屋單位,預計容納61000人,2030至2033年入伙。署方指,項目位於屯門新市鎮邊陲以北,目前土地主要用作棕地用途,包括露天貨倉、鄉郊工場、製冰和漂染廠及倉庫等。
德保雪粒廠房佔地約五萬呎,位於藍地輕鐵站以西,只有約兩分鐘的距離,亦位處新慶路擬議用地最東南面。作為為全港三至四成餐飲業提供食用冰粒的生產商之一,其產品包括食用冰粒、冰板、冰磚、乾冰等,亦按客戶需要提供冰雕製作、冰鮮保存、冷鏈物流配送及冷庫租用等服務。
翻查資料,城規會共收到421份有效的申述及11份意見,當中418份申述均反對修訂。陳衍行憶述,「當時地政回應好差,冇一換一機制,冇適當地方安置,話屯門區連1%容身之處都冇。」
他透露,曾嘗試到元朗創新園問津,有二至三幅地可用,但租金非常昂貴,至少九十至一百萬元一個月;至於租期約十三至十五年,惟製冰業投資額巨大,需要更長時間才能達致收支平衡。他坦言,冰粒只是大眾化產品,既不是奢侈品,亦非高科技產品,故利潤有限。
陳衍行又稱,冰廠對水電的需求非常龐大,以德保雪粒為例,需要設五個巨型水塔,故普遍只有一至兩座共用水塔的工廈難以滿足。因此,公司於2000年從屯門河田街一幢工業大廈遷至新慶村五萬呎的用地,除了兩成土地是租用祖堂地,其餘均為自己地皮。
他指,搬到內地設廠或能解決水電問題,但在運輸上並不可行,「我哋唔會諗點樣令到一包冰唔溶,而係如何用最快速度製造出嚟,送到客戶手上,先符合茶餐廳嘅成本效益。」而且,一定要交通方便,有寬闊的道路容許送冰車進出。