
疫下生意難做,近年不少歷史悠久的食店結業。有市民表示,灣仔擁有45年歷史的傳統餅店「快樂餅店」今日(27日)宣布,將於下周二(8月2日)結業。
有市民在網上上載「快樂餅店」的告示,當中指出由於業主收樓,該店將於下周二結業,感謝顧客多年來的支持,希望「以後有緣灣仔再見」,同時歡迎街坊光臨位於馬鞍山的分店。不少街坊都感到可惜,表示「老味道又少一間」,「以前喺正正對面返工,差唔多每日買早餐」,亦有人慨嘆「佢嘅雞批,就算普通如麥包、三文治都係好香,好好食」。
在灣仔開業42年的快樂餅店,裝潢有紅色招牌、花磚牆、紙皮石地板等,保留着70年代的風味,絲毫沒有改變。老闆多年來一直奉行平賣的原則,雞尾包菠蘿包現在只售4.5元,招牌美味是「奶油筒」,酥皮金黃蓬鬆,富濃郁牛油香氣,筒中的奶油呈米白色,以牛油、忌廉等製成的餡料綿密,屬傳統餅店獨有滋味。
「快樂餅店」老闆曾指,每天最開心是見到一班幫襯40多年的老顧客,「做人要知足,做生意不用賺得太盡,希望以平賣麵包益街坊,希望他們如店名『食得快樂』」。



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