小西灣售生餃子皮防腐劑超標 食安中心勒令下架

小西灣一間店舖的散裝生餃子皮樣本檢出防腐劑苯甲酸含量超出法例標準。(新華社資料圖片)

食物安全中心今日(2日)公布,小西灣一間店舖的散裝生餃子皮樣本檢出防腐劑苯甲酸含量超出法例標準,已指示店舖將受影響產品停售及下架。食安中心正追查有關產品的來源,如有足夠證據會提出檢控。

食安中心於小西灣一店舖抽取一個散裝生餃子皮樣本作檢測,結果顯示樣本含百萬分之四千六百的苯甲酸,超出法例標準的百萬分之一千。食安中心發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》(第132BD章)中的規定,如違反上述規例,一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

苯甲酸是防腐劑,屬低毒性,長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康,例如腸胃不適。

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