五一小長假即將到來，在疫情多點散發的情況下，可以去哪度假呢?大灣區內除了廣深外，東莞亦是個不錯的好去處。東莞特色小吃品種繁多，歷史久遠，且東莞並非典型的旅遊城市，無需擔心大量遊客帶來擁擠及染疫風險。
東莞美食最經典的非厚街燒鵝瀨莫屬，厚街燒鵝瀨是用整只鵝、大塊肉、大塊骨，加許多特種藥材和香料熬製而成的瀨粉，美味誘人，有不少廣州、深圳甚至香港遊客都專門到東莞享用這一美食。東莞人的壽宴餐桌上必有瀨粉，寓意長長久久，多福多壽。瀨粉潔白細長、嫩滑爽口，然後加上一大勺高湯，再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，鮮香可口、美味誘人。
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