（有片）上水屠房人手告急 大量豬隻無人處理

新冠疫情對本港方方面面造成嚴重影響，由於大量屠房工作人員感染、隔離，而且患者遍布車隊、工作人員以至屠宰員等，上水屠房及荃灣屠房今日（26日）凌晨起暫時關閉，直至另行通知，全港今日開始，暫無新鮮屠宰的豬肉及牛肉供應。點新聞收到讀者提供的上水屠房片段，片段可見大量豬隻沒有人處理，而且衞生情況值得關注。

由讀者提供片段可見，上水屠房內目測至少有數十豬隻，但只有寥寥的工作人員，有人員直呼「唔洗叫豬了，叫都無用，無人呀」，又指「一日少過一日啲人，做唔到呀根本」；看相關片段，有關豬隻似乎未有冷藏處理，更有疑似豬隻內臟放在「當眼」位置。不知道在屠房重開後，有關豬隻是否需要「銷毀」。

根據公開資料，食環署有為上水屠房的工作人員提供每周新冠病毒病檢測，而昨晨結果顯示，在大約866個樣本當中，竟有183個樣本呈陽性，已經通知衞生防護中心，而中心則指出屠房有190人感染新冠肺炎，染疫比例驚人。

今日不少傳媒都有報道街市鮮肉檔的情況，有豬肉檔員工直言，之前每日可賣兩至三隻豬，現在要「賣手指，有十隻手指可賣」。事實上，由日前開始，不少街市的肉檔已經沒有足夠的鮮肉可賣，點新聞記者走訪不同街市，發現即使仍在營業時間，不少肉檔已經關門或半關門。

據了解，特區政府已要求兩個屠房包括上水屠房提交解決方案及重開時間表，並呼籲食物供銷商，增加冰鮮肉以至冷凍肉類的供應，以滿足市民需求；而特區政府亦正與內地商討，探討安排熟練人員來港協助，以盡快恢復鮮肉屠宰服務。