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21世紀西行漫記(三)——八卦城內民族和諧

文/馮煒光

讀過《射鵰英雄傳》的朋友,都會知道有丘處機和其西域行。南宋末年全真七子之一的長春真人丘道長應成吉思汗之邀,前往西域講述治國扶民方略,丘道長用了三年時間遊天山,途中被特克斯河谷集山之剛氣、水之盛脈所感動,便以這裏作為八卦城的風水核心。及後經歴1936年時精通易理的伊犂屯墾使邱宗浚的建設,慢慢發展成今天全國唯一的八卦城,城內沒有交通燈,八條直通太極壇的主幹道以卦名命名,例如筆者吃早餐的街道便是乾街。

乾街(作者供圖)

到八卦城若不航拍是無法見其美的,故筆者的車一到太極壇,便詢問在場指揮交通的女警(因為沒有交通燈,故在迴旋處有女警在指揮),是否可以航拍?女警很友善地回答,攜帶無人機到太極壇旁邊的便民警站報備便可以。筆者到了警站,見到一位哈薩克族的女警,她很熟業務,一眼便看出筆者無人機型號,她還提醒筆者可以多歇幾天,方便捕捉不同時候的景色。填寫完後,她還提醒筆者到旁邊的書架上拿《特克斯縣全域旅遊圖》。或許是「兩制」的不同,相信外國人到香港旅遊區的警察局,局內應沒有香港的旅遊地圖提供。由於這位哈薩克族女警的提醒,故筆者可以有兩幀不同時候的八卦城航拍照片,讀者不妨比較一下,看喜歡哪一幀。

新疆特克斯是個沒有紅綠燈的八卦城。(作者供圖)
新疆特克斯是個沒有紅綠燈的八卦城。(作者供圖)

筆者今早(5日)在八卦壇航拍完畢,便在乾街蹓躂,期間見到一位哈薩克族婦女在一家餐廳門口整理,便趨前問是否有早餐吃。那位婦女用普通話回應說:「有奶茶、包子和油條,新鮮炸的」。筆者一聽到有新鮮油條,倍感「醒神」,便進店大快朵頤。進食時看見好幾位哈薩克族同胞在烹調點工作,其中一位婦女在搓麵粉。筆者在其門口拍了好幾幀,期間那位在門口歡迎筆者的老闆娘也入來,還很高興地舉起 V 字手勢。

哈薩克族同胞在烹調點工作。(作者供圖)

筆者一坐下,老闆娘便奉上哈薩克族特色的奶茶,餐廳也播著哈薩克族的歌曲,老闆娘告訴筆者開業才一個月。筆者也見到越來越多哈薩克族同胞進來吃早餐,當然也有如筆者般的漢族,相信因為有南瓜粥和油條吧。筆者喝了哈薩克族奶茶、吃了油條和肉包子,盛惠 7 元人民幣,可謂「大件夾抵食」。

哈薩克族奶茶、油條和肉包子。(作者供圖)

在特克斯這8066平方公里(即約 8 個香港這樣大)的土地上,除了哈薩克族,還有維吾爾族、蒙古族、柯爾克孜族、回族等。特克斯出自突厥語,意即「野山羊」。在吃飽早餐後,筆者在步行回酒店途中,還見到一家開業 20 年的錫伯大餅店。筆者以往也經常在有原住民的歐美國家旅遊,從未見過有以「開業20 年的原住民餐廳」作招徠,連原住民菜肴的餐廳也很罕有。在西方白人眼中,原住民就是茹毛飲血的未開發族群,那有甚麼特色美味的菜肴﹗這是否西方另類的民族歧視?這也從一個側面突顯我國對少數民族文化的尊重和保護。

開業 20 年的錫伯大餅店。(作者供圖)

筆者因為深圳衛視的朋友介紹,透過微信隔空認識了一位在烏魯木齊的電影攝影師。這位老師很關心筆者個人自駕行蹤,知道筆者前幾天到了伊寧,便特意把筆者推送給他的一位前戰友,於是筆者認識了一位吳姓退役軍官,他現在已轉型成一家知名野外旅遊公司的老闆。其公司品牌叫「途狼部落」,是一批由伊犂退役軍人組建的北京BJ40 專業車隊,主要從事越野車租賃和戶外活動保障的,好讓新疆遊客倍感精彩。

這位吳總知道筆者到了特克斯,還特意跑來帶筆者遊覽賽克草原。這是吳總團隊為客戶精挑的 7 個野外露營地點之一。筆者詢問吳總:「安排客戶野外露營,遇到野獸如狼,怎麼辦?」吳總回應:都會靠近牧民,也會避免冬季,因為那時山上動物較少,以免野獸因太餓而襲擊人。吳總還說他們到牧民的牧區露營,會給營地費,帶去吃用的剩餘物資也會送給牧民,故當地的哈薩克族牧民很歡迎他們的團隊。

吳總還告訴筆者伊寧地區的少數民族的幸福感是相當高的,在我國14 億同胞中名列前茅。原因是當地生活指數不高(看看我前述的早餐便知道),而牧民養牛、羊、馬,它們都會自我繁衍,一頭牛便值2 萬人民幣,多生一條小牛,日後又值2 萬人民幣。那天在賽克草原吃畢露天火鍋(當然是吳總安排),回程時遇上放牧的牛群,吳總便說:你看這裏有多少個 2 萬元?筆者所見,這裏的牧民都不愁衣食,草原空氣好空間大,幸福感好高。

在賽克草原吃畢露天火鍋。(作者供圖)

筆者當然不會認為新疆同胞是毫無煩惱的,正所謂家家有本難唸的經,人無遠慮,必有近憂。然而整體而言,在伊寧、特克斯見到的少數民族都是很開心地在這熱土上生活。至於西方媒體刻意抺黑新疆,要為這裏的少數民族的「人權」出頭;筆者敬告他們:還是回望一下自己國家,能否找到一家有 20 年資歴的原住民菜肴餐廳才說吧?

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