點新聞記者今日（12日）從安徽農業大學獲悉，該校茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室宛曉春教授和中國科學技術大學申勇教授研究組合作研究發現，綠茶可以預防和延緩老年痴呆模型小鼠腦內特徵病理指標之一的β澱粉樣蛋白形成，減少神經突觸損傷，改善學習記憶能力。
伴隨人口老齡化，以阿爾茨海默症為代表的神經退行性疾病呈現快速高發的態勢，但目前還沒有完全治癒的辦法，預防是重要的手段。茶是一種健康飲料，擁有多種功效，飲茶是一種被普遍接受的攝入方式。
據介紹，安徽農業大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室宛曉春教授和中國科學技術大學申勇教授研究組的科研團隊，使用綠茶提取物對老年痴呆模型小鼠（即轉入了可產生人源性β澱粉樣蛋白突變基因的轉基因小鼠）進行干預，發現在人日常飲茶量相當劑量下，綠茶提取物顯著減少了小鼠腦內β澱粉樣蛋白的含量，減少腦內炎性因子IL-1β含量和神經膠質細胞激活標誌物Iba1和GFAP表達，抑制其過度激活。同時，綠茶提取物顯著增加了反映神經突觸損傷的突觸蛋白PSD95與Synaptophysin表達，減弱β澱粉樣蛋白引起的神經毒性，延緩了老年痴呆模型小鼠病程惡化。行為學測試進一步證明綠茶提取物干預顯著改善了老年痴呆模型小鼠認知能力。此外，轉錄組測序結果提示，上述作用可能與綠茶提取物調節應激和免疫相關基因表達有關。該項研究表明綠茶或能預防和延緩老年痴呆，並為闡明飲茶預防阿爾茨海默症的機理以及進一步轉化應用提供了理論依據。
上述研究成果以「綠茶通過抑制澱粉樣蛋白前體蛋白的剪切和預防神經毒性減少5XFAD小鼠腦部β澱粉樣蛋白含量並改善其認知能力」為題，日前在線發表在國際期刊《分子營養與食品研究》雜誌。
（點新聞記者趙臣報道）
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