今日是7月1日，中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室舉行「七一」升國旗儀式，慶祝中國共產黨成立100周年和香港回歸祖國24周年，香港各界也紛紛慶祝建黨百年及香港回歸盛事。工聯會副會長、立法會議員麥美娟向點新聞記者表示，今年是中國共產黨百年華誕，亦是香港回歸祖國24周年。工聯會早前組織了新界西一班婦女，一起製作了100個蛋糕，以祝賀中國共產黨建黨100周年。婦女們拼砌出慶祝建黨100周年的主題大蛋糕，展現中國共產黨團結帶領中國人民不忘初心，牢記使命、艱苦奮鬥的百年光輝歷程，亦寓意黨和國家事業猶如滚滚歷史車輪，勢不可擋，勇往直前。
麥美娟表示，百年前，一班巾幗英雄們前仆後繼，為爭取民族獨立、實現國家富強、促進世界和平而無私奉獻，為新中國的成立做出了卓越貢獻。出席活動的義工巾幗不讓鬚眉，團結合作，親力親為，在蛋糕店師傅的帶領下，戴上手套，從和麵、打蛋清、攪拌、裝模、打奶油、切水果，到拿刮刀小心地抹平奶油、再放上草莓和啫喱為蛋糕添彩，雖然動作不熟練，有的蛋糕份量不夠，有的奶油抹得不勻稱，有的造型不精美，但活動現場歡聲笑語，其樂融融。
出席活動的婦女義工Elaine向記者表示，很開心可以與孩子透過參與今次製作百年華誕蛋糕，讓孩子知道今年7月1日是中共建黨百年華誕嘅大日子，希望日後可以有更多相關主題嘅活動讓孩子參與並了解到中國共產黨帶領人民嘅百年艱苦奮鬥嘅歷史。另一位東涌婦女黎小姐就說：很開心今次能夠結集新西一眾愛國婦女，大家分工合作，同心協力，完成巨型蛋糕製作，期望為國家慶祝百年華誕，一班姐妹興奮不已，祝願國家繼續繁榮興旺。
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