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文/施梓柵

近日，黃店JB KITCHEN被報章揭露「以送湯畀喺法庭外賣慘嘅『手足』吸引黃媒報道，引來唔少黃絲近日盲撐。」而原來這家黃店店外也貼了印上所謂政治訴求的標語及黃傘圖案，又有象征黑色的布偶。惟食物味道和質素則不得而知，作為食店，專注力似乎放錯重點，未有主力提升服務和食品質素，而是希望只以「黃色」理念突圍，以政治掛帥，其他次要，恐怕只會適得其反。

過去兩年，有店舖標籤自己為黃店，建立所謂「黃色經濟圈」，只賣立場，而忽略了貨品品質和服務，借黃色圖片、打油詩或「同聲同氣」來吸引臭味相投的消費者，讓「黃色」成為另類「認證」，省下廣告費，卻引來一班對商品和食品降下要求的同道中人。有黃店把價格不合理地抬高；有黃店自稱僱用「手足」或資助「受助養子女」；有黃店乾脆「賣慘」；有黃店更指「捱不住」，跪求「手足」懲罰。「黃店」花盡心思去「販賣黃色」時，卻沒心經營，反正即使黃店賣的只是劣質產品，也有不理性的消費者會盲目光顧，向黃店進貢，黃店只要把招牌抹上黃色，便能達致小本經營卻有奇高的利潤。「手足」每月不理好醜日日進貢，黃店老闆繼續做冷氣軍師坐着數鈔票，無比快樂。

標籤黃店、標榜「黃色經濟圈」已經與時代脫節，消費者市場著重價廉物美，服務和貨品市場重視一分錢、一分貨，奢侈品市場依賴品牌效應，但黃店所販賣的「黃色政治觀」，潛台詞就是「沒有服務，沒有質量，願者上釣」，品質放一邊，更不要奢望有售後服務和保證。黃店正在經歷周期的走下坡，沒有希望，將成為過去。