香港專業進修學校（港專）與華潤集團旗下的太平洋咖啡（Pacific Coffee)，共同舉辦大灣區創業培訓計劃。該計劃讓近30位學員學習基本創業知識，當中逾24人今日（19日）出發到深圳實習7星期。
據介紹，該計劃2020年底推出後，共獲得超過800名香港青年報名，經篩選後共選出30名18歲至35歲港青，參與這一大灣區創業培訓計劃。參加者在香港經過半年學習培訓，內容包括創業知識、咖啡知識、內地營商知識及商業法律知識等，當中24人共8組前往深圳Pacific Coffee(太平洋咖啡)分店實習，期間會獲1.9萬港元津貼。最終，將有兩個團隊有機會獲得主辦機構給予的一百萬元人民幣創業資金，讓他們在大灣區開店及經營至少兩年。
有參與計劃的學員表示，參加計劃是為了吸取經驗，了解在內地創業的各方面知識。另有學員指，因自己家在香港做飲食業，這次參加計劃是為了了解在內地開設飲食店的流程及運作模式等，希望拓展灣區市場。有學員認為，在培訓過程中，覺得兩地最大的差異是文化差異，如何克服差異、快速了解內地創業相關的法律法規及各項知識，是一個挑戰，也是機遇。
全國政協委員、港專學院校長陳卓禧表示，今天出發赴深圳的學員邁出了香港年青人的重要一步。他指出，學員們克服重重困難——香港社會不平靜及疫情遲遲未平復——終於迎來赴內地實際練兵的一天，希望能透過這次活動，讓香港青年真正體驗在內地營運店鋪，以及在不太熟悉的環境中獨立工作和生活，從而有所成長，用他們的經歷鼓舞、帶動更多年青人走進內地。
華潤集團粵港澳大灣區辦公室主任兼秘書長李浩然就期望透過計劃幫助年輕人追尋夢想，他表示港青只有真正體驗過在內地工作、創業，才能真正了解內地市場，明白內地和香港的異同，從而提高競爭力。他指出，有內地工作經驗在香港亦是業界歡迎的對象，整體而言對香港商業環境提升亦有好處。
「『沖』出夢想 大灣區創業培訓計劃」，為有意到大灣區發展的年輕人提供培訓和資金，協助他們到大灣區創業。學員除了可以到大灣區咖啡店實習，裝備他們投身咖啡業所需的技能外，同時亦能透過創業師傅指導和營運經驗分享等學習創業知識、內地文化等。
（點新聞記者蘇婷、何燊亮報道）
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