食安中心今日（14日）公布，一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心發言人指，透過恆常的食物監測計劃，從香港仔一超級巿場抽取上述鯇魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠。
發言人表示，中心已通知涉事商戶上述違規事項，並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。如有足夠證據，中心會提出檢控。
孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。
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