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100種味道|咬一口滿嘴生香 這才是地道的陝西肉夾饃!

古城西安擁有一千多年的建都史,曾是十三朝古都,城中美食繁複,傳統底蘊深厚。說起西安的美食,怎麼也繞不開「中式漢堡」肉夾饃。

肉夾饃作為傳統的西安美食,在西安城裏隨處可見。目前西安的肉夾饃主要分為「臘牛肉夾饃」和「臘汁肉夾饃」。當地人最喜歡、吃得最多的是「臘汁肉夾饃」。在老陝西人眼中,什麼樣的肉夾饃才算合格?為什麼吃肉夾饃講究「熱饃涼肉」?「三秦套餐」又是哪三樣?快來觀看視頻揭曉答案吧!

 

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