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100種味道·中秋篇|「月滿金沙」文創月餅 舌尖上的「文物檔案」

中秋佳節是闔家團圓、一齊賞月、吃月餅的美好節日。近年來,國內各大博物館都會在中秋來臨之際,推出文創月餅禮盒,為中秋佳節加點「文化料」。今年,成都金沙遺址博物館推出的「月滿金沙」月餅,以太陽神鳥金飾、蛙形金箔、捲雲紋金喇叭形器、金人面像、銅人形器和銅龍首等6件金沙最具特色的文物形象為設計元素,採用了日式和果子製作工藝製成的桃山皮,成品通體烏黑,顛覆了人們對月餅的傳統認知。

金沙遺址出土的文物體現了古蜀國高超的製金工藝。因此,「月滿金沙」月餅的黑色餅皮上,亦點綴着由金陵金箔錘製而成的文物造型。這些金箔採用了國家級非物質文化遺產——「南京金箔鍛製技藝」,以極佳的還原度「復刻」了金沙「鎮館之寶」等文物,每套月餅的金箔製作需費時10天左右。除了可以食用,消費者還能用小鑷子將餅皮上的文物形象金箔輕輕揭下,小心粘貼在隨月餅附贈的探秘金沙珍藏卡上,親手製作一份可以永久保存的「文物檔案」。以古人之心、賞今時之月,文創月餅或許是中秋佳節的另一個好選擇。

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