台灣玉荷包荔枝在港熱銷 紅中帶綠最甜

玉荷包荔枝近期在港熱銷。(台灣「中央社」資料圖片)

近期在港熱銷的台灣水果除了愛文芒蜜雪芒之外,還有玉荷包荔枝。產自台灣的玉荷包,因果形如荷包、果肉如玉而聞名。玉荷包每年一產,惟產期約在5月至6月中旬之間。果商提醒,空運來港的玉荷包多以盒裝出售,盒中來貨都已剪枝,通常可原盒存放雪櫃,大約4至5日內食用。

高雄是台灣玉荷包荔枝最大產地,當中大樹區更佔全台產量六至七成,玉荷包甜度高、果皮薄、果核小,約六、七分熟時採收味道最佳。油麻地果欄果商教路:「挑選玉荷包荔枝一定要揀 『紅中帶綠』,因為由綠轉紅之際才是甜度最高的時候。」

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