「長者有『營』食譜」推出 教屋邨老人煮四季健康菜

房委會與衞生署合作,向屋邨長者推廣一系列四季食譜。(衞生署長者健康服務官網圖片)

長者需要「適」飲「適」食,攝取充足營養,才能保持健康體魄,抵抗各種疾病。房屋署副署長(屋邨管理)楊耀輝今日(15日)表示,房委會與衞生署再度合作,向屋邨長者推廣一系列四季食譜,菜式選擇豐富,而且健康美味,當中有為慢性疾病如糖尿病、高血壓、高血脂和痛風症的患者,提供相關飲食建議,好讓個別人士作出適當調節。

「長者有『營』食譜」短片由本月中開始至明年6月會在「房屋資訊台」播放,公屋住戶可以在公屋大廈電梯大堂的電視收看;升降機大堂亦會張貼介紹短片的海報,居民掃描海報上房委會YouTube頻道的二維碼就可以在家或用手機觀看短片;或掃描衞生署長者健康服務網頁的二維碼瀏覽完整食譜。公眾人士透過房委會的社交媒體,包括YouTube公屋人情風貌Instagram,亦可觀看短片。

楊耀輝表示,健康的體魄與適當飲食息息相關,許多長者因為牙齒不好,或者有「三高」等情況,以致食物的選擇不多,不單未能享用美食,更可能會導致營養不均衡。當知道衞生署的長者健康服務特別為長者設計了一套四季健康食譜,署方決定合作,將食譜拍成短片,推介給屋邨長者。

房委會推行「長者康健在屋邨」計劃多年,向屋邨長者推廣健康樂頤年的信息,去年推廣《耆樂·起動》家居運動短片系列,鼓勵長者在家多做運動。

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