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【點新聞報道】本港前日（24日）起禁止日本10個都縣水產品入口。食物安全專員黃宏今日（26日）在一檔電台節目表示，日本食品主要從海、空入口本港，政府現時對來自日本的水產均會嚴格把關，所有水產無論來自哪個縣份都會全部檢測，其他食品則會抽檢，檢測包括食品輻射含量，至今所有結果及格。如果在未來的檢測中發現有食品輻射含量超標，根據食品法典委員會的標準，將銷毀該批產品。

環境及生態局局長謝展寰表示，現時日本食品入口檢測大約需要3個小時。黃宏補充，因為已購置相關設施、進行培訓，以及內部調配人手參與，雖然檢測量上升，但現時輻射檢測的所需時間同以往相若。另外，當局重視同業界溝通，日前舉辦兩場網上講解會，超過700多人參加，令了解整個情況，方便運作。

至於現時禁令並不包括購買手信作自用，黃宏表示，食物安全令僅規管商業行為，自用牽涉範圍較少。但她表示會和海關緊密合作，如發現有懷疑個案作販賣用途，會進行執法。

對於近日市民搶鹽，黃宏表示，世衞建議成人每日鹽攝取量建議最多5克，即大約一茶匙，攝取過多鹽會造成高血壓和中風風險，呼籲市民不應囤積，亦應盡量控制鹽份攝取量。食物安全中心早前亦指出，沒有科學證據顯示進食碘含量豐富的食物和碘鹽，能有效預防輻射對身體造成的損害。相反，過量攝入碘和鈉會有損健康，特別是本身患有高血壓、心臟病或腎病的人士。