點生活｜寒氣傷身　慎補陽氣

穿衣做運動曬太陽溫補食物暖胃補腎

踏入2023年，很快便到農曆年送虎迎兔了。按時令計是快到初春，但香港現時天氣乍暖還寒，如果要養生到底應當作寒冬還是暖冬？曬太陽又可否補陽驅寒呢？這次請來註冊中醫李灼珊為大家講解。

李灼珊表示，這個冬天整體不太冷，臨近春節更感到回暖，惟「暖冬易病」，切勿忽視這季節的寒氣。寒氣是一切冰涼的物事，屬一種陰邪，會損傷人的陽氣；陽氣則是身體的熱能，是生命活動的推動力。或者有人會說，身體的「涼」和「熱」應要平衡才是最好，但陽氣畢竟是正氣，必須足夠，一旦陽氣不足，就會經常手腳冰冷、四肢無力、也容易感到疲憊沒力氣。

再者，寒氣有凝結的能力，會令身體的血液凝滯或造成阻塞，導致全身血流不順暢，即「寒凝血瘀」，最常見阻塞心臟、腦部、下肢、腎臟及眼睛等位置。如血塊阻塞腦血管就會中風，阻塞心臟就會誘發心肌梗塞和冠心病，阻塞周邊的血管就會造成周身骨痛、頭痛、關節痛等。所以身體愈「寒」，痛症就愈多，其他病痛也會相應增多。

中醫的季節養生理論，天氣很冷或不太冷，其滋補養生的大原則仍是不變的，變的只是用藥、分量、密度等等可能需要略作調整而已。因此，要在這冬去春來、乍暖還寒的時節對抗寒氣，首要是穿足夠保暖衣物，尤其保護頸部以防受寒；其次是要有足夠運動，消耗熱能，避免脂肪積聚，當中曬太陽更是一件天然補陽驅寒的方法，因為陽光有着溫煦人體的作用，惟一旦疏忽就容易被隱隱的寒意所傷，因此建議適當地借助食療進補陽氣。

李醫師表示，這時節進補原則是「無病防病，有病防變，病重防危」。古人着重簡單，其實適當飲些薑茶發汗，已可將身體的寒邪由汗排出而散，減少病邪留在體內致病的機會。當然，除了飲薑茶外，也可多進食溫補食物，幫助身體禦寒。

溫補的食物如羊肉，可以暖胃及補腎陽，在冬天多食羊肉煲可以改善慢性胃炎、胃痛，也可以有助改善陽痿或小便頻密。又如蛇羹，既祛風又補血，對風濕骨痛有功效。李醫師介紹兩款適合一般人在春節前後進補的湯水（見表），供暖胃補腎。

但要注意，食療和食藥一樣不可過量。另一方面，每個人的體質不同，所以如何用食療進補最適合自己，應先諮詢註冊中醫師。

冬天食雪糕累積會缺陽

不少人在冬天還會飲凍飲食雪糕。「在這種大氣候下，很多人身體的內外都讓寒冷影響和入侵，過分地降解了人的正常體溫。這對健康其實十分不利，而且禍害可以很大。」李灼珊說，長期累積會缺陽氣。

缺陽氣雖不至於立即生病，但當流失到可觀的量會致病。與其等到生病求醫，倒不如缺陽氣前就盡快補充。以下缺陽氣徵兆，如果符合五項以上，很可能體內已缺陽氣。不想體質變寒，切記不要多食寒涼，以免破壞自身的陽氣（見表）。

1. 面紅、眼睛經常充血

2. 扁桃腺經常發炎

3. 舌紅、口舌生瘡

4. 口臭嚴重

5. 失眠、睡不好

6. 個性急且易怒