現代生活，人人壓力大，疲倦乏力、心悸頭暈，殊不知是因為缺鉀！在人體需要補充的礦物質中，鉀是十分重要重要的一種！它的功能包括可以預防高血、預防腦中風、維持神經和肌肉的正常以及預防腎結石。而營養師給出的建議是每位成年人每日鉀的攝取量應為4700毫克。
日常生活中，有許多的蔬菜和水果中都含有豐富的鉀，有營養師列舉了多款高鉀水果，含鉀量高、熱量低，可以很好地為身體補充鉀，也不會攝入過多的熱量。
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