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麥當勞即日起分階段「走塑」 全線分店轉用木製餐具

麥當勞即日起將取消塑膠餐具,轉用木製餐具。(點新聞資料圖)

本港麥當勞繼停止供應飲管、改用新款凍飲杯蓋後,今日(22日)再公布新措施,即日起全線餐廳和McCafe將分階段取消塑膠餐具,轉用木製餐具。

香港麥當勞行政總裁黎韋詩表示,麥當勞目標於2050年達到淨零排放,因此繼2018年停止供應飲管後,今年決定取消塑膠餐具,預計明年可節省1億件塑膠餐具。她強調,塑膠並不能在泥土中化解,膠飲管亦帶來生態災難,例如每年有大量海龜因誤食廢棄飲管窒息而亡。

麥當勞作為全球大型肉類採購商之一,正積極推動可持續餐飲。黎韋詩表示,麥當勞推出新植物製的餐肉及吞拿魚,以減少動物產品所帶來的碳排放;採用獲雨林聯盟認證的咖啡豆;至於全年銷量逾2000萬個的魚柳包,亦選用獲海洋管理委員會認證的阿拉斯加深海狹鱈魚,保護幼魚得以繼續成長。

黎韋詩認為,每間企業均有責任回收垃圾,惟本港未有完善的回收配套,需由政府、市民、企業、業主多方推動回收。她坦言,木餐具確實相比塑膠更貴,但作為業界龍頭需踏出第一步,不能只考慮利益。

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