本港食米大部分從外地進口，漁護署有見近年本地種植稻米的農戶增加，將保存在國際種子銀行逾50年的香港水稻種子重新引進本地，希望透過重新培育種子，令昔日遠近馳名、味道「清香可口」的本地稻米「花腰仔」在港生產。香港中文大學香港種子技術及教育中心與漁護署日前合作推行「香港水稻復育計劃」，利用生物訊息技術，為兩個曾在香港種植的水稻品種「花腰仔」和「絲苗」作基因組分析，發掘了兩款水稻的DNA標記，經反覆驗證後成功繪製「基因身份證」。研究亦發現兩個品種在繁殖期間均能保持穩定純度，未受雜交污染。
漁護署經多次溫室內繁殖和培育後，發現「花腰仔」在生長和留種純度方面表現穩定，署方把「花腰仔」種子交予農夫試種，並舉辦栽培講座及提供技術支援，以推廣栽種本地稻米品種。
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