市民日前因不實消息紛紛前往超市搶購食品，政府發言人今日（3日）表示，內地進口本港的鮮活食品供應穩定，呼籲市民無需過分採購。
蔬菜方面，昨日（2日）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量超過2400公噸，略高於去年平均每日內地蔬菜供應量。其中經由漁護署及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為859公噸，菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為11.2元及9.5元，整體蔬菜批發價與昨日相若。雞蛋供應方面，批發市場供應穩定充裕，過去一星期平均每日供應共400萬隻。
肉類方面，昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約100公噸，持續高於平日水平，約為平日內地供應量的1.9倍。活豬方面，上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠宰服務，荃灣屠房則會繼續因應其運作情況提供服務。此外，昨日冰鮮家禽貨量亦繼續上升至超過16萬隻，為平日供應量的八成多，而本地屠宰的活雞約9000隻，數量約為去年平均每日供應量的八成。
食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民1個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年32萬至33萬公噸。今年一月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為30400公噸。而可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約3個月的庫存。
政府表示會繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定。
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