【點新聞報道】人氣平鐵牛扒餐廳Flat Iron Steak再度拓展餐廳版圖，強勢進駐鰂魚涌！全新分店坐落於糖廠街33號，更首度推出烘焙概念品牌Flat Iron Bakery，為上班族、街坊及旅客打造全天候餐飲熱點。新店貫徹品牌的宗旨，將招牌牛扒及物超所值的餐飲體驗帶到鰂魚涌，誓必成為區內鋸扒與嘆咖啡的必到之處。
新店進駐美食雲集的糖廠街，一邊是主打高性價比的優質肉扒Flat Iron Steak，另一邊則専門供應烘焙糕點的Flat Iron Bakery。為幫各位打工一族全方位提神，Flat Iron Bakery由早上7時開始供應精品咖啡、新鮮出爐的糕點及快捷美味早餐。菜單靈感源自倫敦街頭烘焙店，招牌和牛香腸卷（港幣$55）外皮焗至金黃酥脆，包裹肉汁豐盈的和牛香腸，每一口都充滿濃郁牛油香與肉香；嗜甜的客人更不可錯過歐美爆紅的Dot Cakes（港幣$48），鬆軟濕潤的海綿蛋糕配上幼滑糖霜忌廉，上面覆蓋經典彩色糖粒，口感輕盈，香甜不膩。分量十足的豪華版平鐵堡（單層港幣$148/雙層港幣$208）奢華而層次豐富，令人難以抗拒。烘焙店更特設寫意的戶外座位，無論是早晨享受陽光與咖啡，還是下班後與知己微醺小酌，皆能盡享悠閒氛圍。
緊鄰的扒房空間則繼續帶來肉食狂熱者最愛的經典招牌，重點推介包括7安士平鐵牛扒和草原牧人牛扒，午市只需港幣$168、晚市港幣$238，肉質軟腍多汁，必定滿足鋸扒迷的胃口。分店亦備有適合與親朋好友一同共享的肉扒，份量十足，包括即點即烤、肉質柔嫩的550克牛柳芯（港幣$718）、1公斤T骨牛扒（港幣$1,198）以及重達1至1.2公斤的斧頭扒（港幣$1,298），足料抵食。而澳洲和牛牛排（港幣$288）慢煮後肉質嫩滑軟爛、油脂分布平均，是牛肉愛好者的不二之選。
為慶祝新店隆重開幕，鰂魚涌糖廠街Flat Iron Steak將推出限時一個月的獨家驚喜優惠：客人可以超值價港幣$298享用重達400克的T骨牛扒，伴以香濃骨髓牛油、炸薯條及沙律，數量有限，售完即止。而凡於Flat Iron Bakery購買任何咖啡，即可免費獲贈冬甩一個！
風靡無數肉食控的每周驚喜亦同步登陸鰂魚涌，包括：和牛優惠星期一、T骨牛扒星期二、燒烤星期三，以及斧頭扒星期四。新店更於每日中午12時至晚上7時半期間呈獻歡樂時光優惠，精選紅白餐酒及啤酒一律半價。最適合搭配加點澳洲頂級悉尼岩蠔（半打港幣$160；一打港幣$298），口感香滑鮮甜，海水味豐富，與一杯冰冷的Cloudy Bay Sauvignon Blanc白葡萄酒（港幣$78）相得益彰，完美突出岩蠔的甘甜。
Flat Iron Steak鰂魚涌
地址：鰂魚涌糖廠街31及33號地舖
營業時間：
- 星期一至星期四：7:00——21:00
- 星期五：7:00——22:00
- 星期六至星期日：9:00——21:00
■策劃、主持、撰文、視頻製作：Yolanda（鄭緣瓏）
■視頻拍攝：Sunny（尹晉德）、Yolanda（鄭緣瓏）
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